GMP(药品生产质量管理规范)知识竞赛
中药饮片的炮制、贮存和运输过程中，应当采取措施控制污染，防止变质，避免（）。A、交叉污染B、混淆C、损耗D、差错
题目
中药饮片的炮制、贮存和运输过程中，应当采取措施控制污染，防止变质，避免（）。
- A、交叉污染
- B、混淆
- C、损耗
- D、差错
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第1题：
贮存、运输食品的容器和车辆应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
生产过程中应当尽可能采取措施，防止污染和交叉污染，请列举几种典型性措施。
正确答案: （1）在分隔的区域内生产不同品种的药品；
（2）采用阶段性生产方式；
（3）设置必要的气锁间和排风；空气洁净度级别不同的区域应当有压差控制；
（4）应当降低未经处理或未经充分处理的空气再次进入生产区导致污染的风险；
（5）在易产生交叉污染的生产区内，操作人员应当穿戴该区域专用的防护服；
（6）采用经过验证或已知有效的清洁和去污染操作规程进行设备清洁；必要时，应当对与物料直接接触的设备表面的残留物进行检测；
（7）采用密闭系统生产；
（8）干燥设备的进风应当有空气过滤器，排风应当有防止空气倒流装置；
（9）生产和清洁过程中应当避免使用易碎、易脱屑、易发霉器具；使用筛网时，应当有防止因筛网断裂而造成污染的措施；
（10）液体制剂的配制、过滤、灌封、灭菌等工序应当在规定时间内完成。
第3题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
A.不用保证食品安全所需的温度
B.安全、无害
C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
D.保持清洁，防止食品污染
正确答案：BCD
第4题：
中药材、中药饮片应按质量要求贮存、养护，贮存期间各种养护操作应当建立养护记录；养护方法应当（），以免造成污染和交叉污染。
- A、保证药材质量
- B、安全
- C、有效
- D、安全有效
正确答案:D
第5题：
在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中，应控制（）污染，防止变质。
- A、粉尘
- B、微生物
- C、药渣
- D、杂质
正确答案:B
第6题：
关于中药材和中药饮片的运输，下列叙述错误的是（）。
- A、中药材和中药饮片的运输应不影响其质量
- B、中药材和中药饮片的运输应防止发生变质
- C、中药材和中药饮片的运输没有硬件要求
- D、中药材和中药饮片的运输应采取有效可靠的措施，防止中药材和中药饮片发生霉变
正确答案:C
第7题：
中药饮片附录适用范围有（）。
- A、中药饮片的生产
- B、中药饮片的质量控制
- C、中药饮片的贮存
- D、中药饮片的发放和运输
正确答案:A,B,C,D
第8题：
下列哪些单位和生产经营者,应当采取措施防止污染环境的措施,不得擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒固体废物。()
A.收集、贮存、利用、处置
B.收集、贮存、运输、利用、处置
C.产生、收集、贮存、运输、利用、处置
正确答案：C
第9题：
（）的生产操作应当有防止污染和交叉污染的措施，并对中药材炮制的全过程进行有效监控。
- A、中药材
- B、毒性中药材
- C、中药饮片
- D、毒性中药饮片
正确答案:B,D
第10题：
中药材和中药饮片的运输应不影响其质量，并采取有效可靠的措施，防止中药材和中药饮片发生变质，其变质现象有（）。
- A、潮解
- B、变色
- C、溶化
- D、酸败
正确答案:A,B,C,D