国家开放大学(食品营养与健康)
下列哪组食品属于植物类食品（）A、稻谷，酱油B、醋，水产食品C、蔬菜，稻谷D、薯类，蛋类
题目
下列哪组食品属于植物类食品（）
- A、稻谷，酱油
- B、醋，水产食品
- C、蔬菜，稻谷
- D、薯类，蛋类
参考答案和解析
正确答案:C
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
A.盐腌食品
B.淀粉类及鱼肉蛋类
C.野生蘑菇
D.火腿、腊肠、罐头等
E.水产品鱼蟹类
B.淀粉类及鱼肉蛋类
C.野生蘑菇
D.火腿、腊肠、罐头等
E.水产品鱼蟹类
变形杆菌多存在于哪类食品中
答案：E
解析：
变形杆菌多存在于水产品鱼蟹类中。肉毒杆菌多存在于火腿、腊肠、罐头等食品中。
第2题：
植物类食品中蛋白质含量高的是（ ）。
A.玉米
B.大豆
C.稻谷
D.小麦
B.大豆
C.稻谷
D.小麦
答案：B
解析：
第3题：
下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?( )
A.鸡蛋
B.粮食
C.鱼类
D.蔬菜
正确答案：B
第4题：
补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）
正确答案: 奶类。
第5题：
补钙效果最好的食品是哪类食品？（）
A奶类
B肉类
C谷类
D蔬菜
A
略
第6题：
A.盐腌食品
B.淀粉类及鱼肉蛋类
C.野生蘑菇
D.火腿、腊肠、罐头等
E.水产品鱼蟹类
B.淀粉类及鱼肉蛋类
C.野生蘑菇
D.火腿、腊肠、罐头等
E.水产品鱼蟹类
金黄色葡萄球菌多存在于哪类食品中
答案：B
解析：
变形杆菌多存在于水产品鱼蟹类中。肉毒杆菌多存在于火腿、腊肠、罐头等食品中。
第7题：
共用题干
患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。
患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。
应补充哪类食品
A:肉类
B:豆类
C:谷类
D:薯类
E:蔬菜、水果
A:肉类
B:豆类
C:谷类
D:薯类
E:蔬菜、水果
答案：E
解析：
罐头食品中缺乏维生素C，机体内维生素C浓度水平低下，导致坏血症，从而引发牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。蔬菜、水果中富含维生素C。
第8题：
为了降低孕妇缺铁性贫血的发病率，公共营养师在对其进行膳食指导时，特别强调应增加下列哪类食品摄人量
A.乳类
B.蛋类
C.谷类
D.瘦肉
E.薯类
正确答案：D
第9题：
嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素（）
- A、罐头食品
- B、冷冻食品
- C、酒类
- D、水产品
正确答案:A
第10题：
在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）
正确答案:水产类食品