00984酒水知识
中国酒品种繁多，下列的酒属于高度酒的是（）A、北京二窝头B、石湾米酒C、33度百年糊涂D、啤酒
题目
中国酒品种繁多，下列的酒属于高度酒的是（）
- A、北京二窝头
- B、石湾米酒
- C、33度百年糊涂
- D、啤酒
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第1题：
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）
- A、白兰地
- B、葡萄酒
- C、啤酒
- D、白酒
- E、橘子酒
正确答案:E
第2题：
饭店常见的发酵酒有啤酒、（）等。
- A、葡萄酒
- B、黄酒
- C、雪利酒
- D、米酒
正确答案:A,B,D
第3题：
酒的品种繁多，分类方法各地不尽统一，如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()
参考答案：√
第4题：
世界上销售量最大的酒是：（）
- A、啤酒
- B、黄酒
- C、米酒
正确答案:A
第5题：
哪种酒属于“原汁酒”？（）
- A、啤酒
- B、高粱酒
- C、米酒
- D、冰酒
正确答案:D
第6题：
酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。
- A、白兰地、黄酒
- B、黄酒、米酒
- C、威士忌、米酒
- D、白兰地、威士忌
正确答案:B
第7题：
藏族古代饮的酒种类较多，以下不属于的是（）。
- A、蜂蜜酒
- B、青稞酒
- C、米酒
- D、二锅头
正确答案:D
第8题：
葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。
A、蒸馏酒
B、配制酒
C、调和酒
D、发酵酒
参考答案：D
第9题：
中国古代的酒，有黄酒和（）之分。
- A、葡萄酒
- B、威士忌
- C、白酒
- D、米酒
正确答案:C
第10题：
按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）
- A、开胃酒
- B、甜食酒
- C、利口酒
- D、啤酒
正确答案:A,B,C