00986中国饮食文化
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相似问题和答案
第1题：
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、( )、看茶叶。
A.看喝茶人的心情
B.看喝茶人的身份
C.看人数
D.看茶具的大小
正确答案：C
第2题：
评茶中温嗅是嗅香气的（）时期，评茶人员必须抓紧时间，仔细辨别；冷嗅是鉴别香气的持久性。
正确答案:最佳
第3题：
“评水”是茶艺的一项基本功,所以茶人们常说“水是茶之母”。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁（）。
- A、释皎然
- B、白居易
- C、卢仝
- D、元稹
正确答案:B
第5题：
苏东坡是一个种茶、烹茶、品茶样样精通的著名茶人。（）
正确答案:正确
第6题：
何谓“茶人精神”？
正确答案: “默默地无私奉献，为人类造福。”是“茶人精神”的朴素表达。它是从茶树风格、茶叶品性引申过来。
第7题：
陆羽在《茶经》中提出的哪样道德观为广大茶人所信奉？（）
- A、天人合一
- B、和静怡真
- C、仁者爱人
- D、精行俭德
正确答案:D
第8题：
台湾茶人称斟茶为“干壶”。()
参考答案：错误
第9题：
在进行审评前（）开始，要求评茶人员不得饮酒、吸烟和食用各种刺激性食物。
- A、2小时
- B、0.5小时
- C、1.5小时
- D、1小时
正确答案:D
第10题：
台湾茶人称斟茶为“（）”。
- A、投汤
- B、干壶
- C、摇壶
- D、浇壶
正确答案:A