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相似问题和答案
第1题：
赖氨酸发酵培养基有碳源、（）、（）、无机盐和微量元素组成。
正确答案:氮源；生长因子
第2题：
气体燃料是由哪些化学成份组成的？
正确答案: 气体燃料的化学组成有一氧化碳、氢、甲烷、乙稀、硫化氢、各种碳氢化合物、二氧化、氧、氮和水蒸气。
第3题：
为什么发酵培养基组成要有合适的糖氮比？
正确答案: 培养基中营养物质的消耗有三方面，一是被微生物利用构成细胞体，二是供合成代谢产物作原料，三是被氧化分解，就前二者而言，是主要的消耗途径，微生物的细胞物质和代谢产物的分子结构中，碳和氮的含量比例不同，所需量也不同，有人曾经做过试验，存在于土壤中的微生物每同化100份碳素，约需摄取4份氮素，常用符号C/N代表碳氮比值，自然界的微生物分解利用有机物时，较适宜的碳氮比是25：1。工业微生物由于对代谢物产品有特定的需求，往往人为的控制微生物的代谢途径，以抗生素发酵而言，最适宜的C/N约为4：1.为了控制代谢正常和节约原料，要求适宜的糖氮比例。
第4题：
配制工业发酵培养基的一般要求有哪些？
正确答案: （1）营养物质的组成比较丰富，浓度恰当，能满蹉力种发芽和生长繁殖成大量的有生理功能的菌丝体之需要；
（2）在一定条件下，所采用的原料彼此之间不发生化学反应，理化性质相对稳定；
（3）粘度适中，最有适当的渗透压；
（4）要考虑所采用的原材料的品种和浓度，与代谢产物生物合成过程中的调节关系；
（5）生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响产物的分离，精制，以及废物的处理；
（6）原材料尽量做到因地制宜，质优价廉，成本低。
第5题：
发酵培养基按用途分为孢子培养基、（）和发酵培养基。
正确答案:种子培养基
第6题：
固体燃料和液体燃料是由哪些化学成份组成的？
正确答案: 固体燃料和液体燃料的化学组成有碳、氢、氧、氮、硫、水份和灰份。
第7题：
植物细胞培养的培养基由哪些主要成分组成？
正确答案:植物细胞或组织培养基常含有无机盐、碳源、有机氮源、植物生长激素、维生素等成分。
（1）无机盐
有大量元素和微量元素，30毫克每升为界限，大量有氮、硫、磷、钾、镁、钙、氯、钠。微量有铁、锰、碘、钼、铜、锌。
（2）碳源
常用碳源为碳水化合物、肌醇、甘油、乳糖和半乳糖。天然提取物如椰子乳、对愈伤组织的诱导和培养也有重要意义。
（3）植物生长调节剂
常见的植物激素有生长素、分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯。
（4）有机氮源
常用蛋白质水解物或各种氨基酸，有机氮源对细胞的早期生长有利，氨基酸的加入是为了代替或增加氮源的供应。
（5）维生素
通常是维生素自养型，但大多数不能满足需要。
第8题：
瓦斯主要由哪些成份组成？
正确答案:瓦斯的主要成分是甲烷和乙烷，还有氢气、乙烯、丙烷、丙烯、正丁烷、异丁烷、丁烯、异丁烯、反丁烯-2、顺丁烯-2等。
第9题：
植物组织培养基一般是由哪些组成的？配制培养基是应注意哪些问题？
正确答案:组成：
（1）无机成分
（2）碳源
（3）维生素
（4）植物生长物质
（5）有机附加物
注意的问题：
（1）一般将常用药品配制成比所需浓度高10-100倍的母液。
（2）在配制大量元素时，要防止混合各种盐时产生沉淀。
（3）植物生长物质应分别配制，并注意其溶解性。
（4）有机物质，一般是分别称量、分别配制。
（5）应注意药品的质量，一般采用纯度较高的分析纯或化学纯。
第10题：
发酵培养基的选择有哪些要求？
正确答案: （1）必须提供合成微生物细胞和发酵产物的基本成分。
（2）有利于减少培养基原料的单耗，即提高单位营养物质所合成产物数量或最大产率。
（3）有利于提高培养基和产物的浓度，以提高单位容积发酵罐的生产能力。
（4）有利于提高产物的合成速度，缩短发酵周期。
（5）尽量减少副产物的形成，便于产物的分离纯化。
（6）原料价格低廉，质量稳定，取材容易。
（7）所用原料尽可能减少对发酵过程中通气搅拌的影响，利于提高氧的利用率，降低能耗。
（8）有利于产品的分离纯化，并尽可能减少产生“三废”的物质。