餐饮管理
大堂副理的职责中包括协助前厅部员工处理日常接待中出现的各种问题，如（）A、超额预订B、客人丢失保险箱钥匙C、超信用限额D、逃账E、预订取消
题目
大堂副理的职责中包括协助前厅部员工处理日常接待中出现的各种问题，如（）
- A、超额预订
- B、客人丢失保险箱钥匙
- C、超信用限额
- D、逃账
- E、预订取消
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相似问题和答案
第1题：
菌害发生后，客房部的任务是要能及时发现问题并报告酒店（）。
- A、前厅部
- B、工程部
- C、总经理
- D、大堂副理
正确答案:B
第2题：
一般贵宾入住登记手续的办理由（）完成。
- A、前台接待员
- B、礼宾部员工
- C、前厅部经理
- D、大堂副理
正确答案:D
第3题：
哪一个岗位的主要职责是处理宾客投诉，维持大堂秩序，巡查全店员工仪容仪表、卫生、纪律、安全等，代表总经理迎接VIP客人，联合高值、保安打烊安检工作，协助收银催缴住客疑难账款、押金，不定期拜访住店客人，跟进会议、团队抵离店、用餐、叫醒等工作（）
- A、大堂副理
- B、前厅主管
- C、前厅部经理
- D、宴会预订主管
正确答案:A
第4题：
宾客关系主任直接向大堂副理或前厅部经理负责。
正确答案:错误
第5题：
酒店前台日常运营管理中，下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项（）？
- A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
- B、熟悉酒店安全防范制度，并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
- C、在餐厅繁忙时间段，需要随时关注餐厅情况，并协助餐厅做好接待服务工作
- D、前厅经理/副理协助客房经理，做好与工程的沟通与协调
正确答案:D
第6题：
（）是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。
- A、前厅部经理
- B、客房部经理
- C、大堂副理
- D、销售部经理
正确答案:A
第7题：
大堂副理的日常工作有（）
- A、VIP的接待
- B、处理客人投诉
- C、监督前台工作
- D、为住店客人过生日
正确答案:A,B,D
第8题：
（）代表总经理全权处理宾客投诉。
- A、客房部经理
- B、大堂副理
- C、前厅部经理
- D、销售部经理
正确答案:B
第9题：
前厅部由预订处、礼宾处、接待处、问询处、收银处、电话总机、商务中心、大堂副理构成。
正确答案:正确
第10题：
前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。
正确答案:错误