餐饮管理
（）负责对前厅客用贵重物品保管箱的管理A、总机B、礼宾处C、大堂副理D、总台
题目
（）负责对前厅客用贵重物品保管箱的管理
- A、总机
- B、礼宾处
- C、大堂副理
- D、总台
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第1题：
下列有关前厅经理工作任务的表述正确的是（）。
- A、具体处理超额预订
- B、对下属的工作进行定期考核
- C、在前厅作日常接待工作
- D、负责客史档案资料的存档
正确答案:B
第2题：
前厅部的首要任务是（）
- A、销售客房
- B、提供各类前厅服务
- C、联络和协调对客服务
- D、管理客账
正确答案:A
第3题：
是以出租保管箱的形式代客户保管贵重物品、重要文件、有价单证等财物的服务性项目。
A．保管箱业务
B．企业代管业务
C．保管箱出售
D．保管箱借用
正确答案：A
第4题：
由（）负责客衣收发工作，并做好洗涤记录。
- A、前厅经理
- B、行政经理
- C、客房经理
正确答案:C
第5题：
根据前厅经理/副理的岗位职责的内容，以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项（）？（1）负责酒店前台日常经营（2）前厅对客服务（3）前厅质量控制（4）前厅培训考核（5）内部管理（6）前台服务员的全部工作内容（7）协助运营经理做好前厅管理工作
- A、（1）（2）（3）（7）
- B、（2）（3）（4）（5）
- C、（2）（4）（6）（7）
- D、所有选项皆是
正确答案:D
第6题：
前台客用保管箱一般应设置在何处？其锁匙系统一般为何种形式？
正确答案:前台客用保管箱一般设置在总台结账处旁边单独的一间房内，房内放置有大小不等、多种规格的柜式多层保管箱。保管箱的锁匙系统一般为“子母制”，即总钥匙和子钥匙同时使用，才能开启保管箱。
第7题：
客用保管箱中途开箱的服务操作程序是什么？
正确答案: （1）客人要求开启保管箱，经核准后，当面同时使用总钥匙和该箱钥匙开箱。
（2）客人使用完毕，请客人在寄存单相关栏内签名，记录开启时期及时间。
（3）收款员核对、确认并签名。
第8题：
下列有关前厅经理工作任务的表述正确的是()。
A.具体处理超额预订
B.对下属的工作进行定期考核
C.在前厅作日常接待工作
D.负责客史档案资料的存档
参考答案：B
第9题：
住客的客房钥匙统一归口前厅问讯处发放和管理。（）
正确答案:正确
第10题：
贵重物品保管箱的使用登记本上应记录各项内容，包括（）等。
- A、寄存物品的名称数量
- B、客用保管箱启用
- C、客人物品寄存
- D、中途开箱情况
- E、退箱情况
正确答案:B,C,D,E