餐饮管理
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。（）
题目
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。（）
参考答案和解析
正确答案:错误
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第2题：
下列（）不属于服务员应掌握的“三了解”内容。
- A、了解宾客风俗习惯
- B、了解宾客的工作单位
- C、了解宾客的生活忌讳
- D、了解宾客的特殊需要
正确答案:B
第3题：
()不是餐厅服务员三了解的内容。
A、了解宾客的风俗习惯
B、了解宾客的生活忌讳
C、了解宾客的籍贯和姓名
D、了解宾客的特殊需要
参考答案：C
第4题：
服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和（）
- A、特殊心理
- B、特殊需求
- C、特殊服务
- D、特殊风味
正确答案:B
第5题：
宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。
正确答案:风俗习惯；生活忌讳；特殊要求
第6题：
宴会看台服务员要做到的三了解是()。
A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求
B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求
C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求
D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求
正确答案：A
第7题：
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。
- A、规律
- B、观念
- C、态度
- D、忌讳
正确答案:D
第8题：
宴会前,服务员要做到“三了解”。其中之一是()。
A、了解宴会的菜式品种
B、了解出菜顺序
C、了解宾客的特殊需要
D、了解宾客的口味爱好
参考答案：C
第9题：
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
- A、看台
- B、监督
- C、调查
- D、参观
正确答案:A
第10题：
在宴会服务中，服务员要做到“八知三了解”，“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。（）
正确答案:错误