餐饮管理
下列属于客房清扫的基本方法的是（）A、从上到下B、从外到里C、环形清理D、干、湿分开E、注意墙角
题目
下列属于客房清扫的基本方法的是（）
- A、从上到下
- B、从外到里
- C、环形清理
- D、干、湿分开
- E、注意墙角
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相似问题和答案
第1题：
下列不属于客房清扫基本方法的是（）。
- A、从上到下
- B、从里到外
- C、环形整理
- D、确定房态
正确答案:D
第2题：
下列选项中，不属于房务报表内容的是（）。
- A、住客房房间号及数量
- B、维修房房间号及数量
- C、客房行李数量
- D、客房清扫状况
正确答案:D
第3题：
一般的,客房清扫员在决定清扫顺序时,应先清扫()。
A:贵宾房
B:住客房
C:走客房
D:“请清理客房”
参考答案：A
第4题：
客房的计划卫生是指（）
- A、在做客房的日常清洁卫生的基础上
- B、拟订一个临时性清洁计划
- C、采取定期循环的方式
- D、将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍
- E、将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍
正确答案:A,C,D,E
第5题：
客房的清扫顺序是VIP房，挂有“请清理房间”的房，住客房，走客房，空房。（）
正确答案:正确
第6题：
下列清扫工作符合规范的是（）。
- A、在住客房打扫卫生时，如果客人不在房间，电话铃响时，清扫员应帮助客人接听电话
- B、客房的一般清扫顺序是：重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
- C、清扫住客房时，应帮助客人整理其文件、报纸、书刊，放置整齐
- D、一个客人住一室两床的房间，做床时最好开两张床，以便客人选择最喜欢的一张
正确答案:B
第7题：
下列哪一项不属于客房清扫的基本方法：（）。
- A、从上到下
- B、从里到外
- C、环形清理
- D、先卫生间后卧室
正确答案:D
第8题：
()是清扫整理贵宾房须注意的事项。
A.一旦客人外出，就应及时清扫和整理房间
B.客房用消费、消耗品要及时更换和补充
C.客房用品要及时更换
D.特别重要的贵宾，客房清扫整理要安排专人负责
E.房间的清扫整理一般可按普通客房清扫程序和标准操作
F.客房内增配和馈赠物品要按贵宾接待的有关要求和标准更换和补充
参考答案：A,B,C,D,F
第9题：
客房清扫的的基本要求：先卧室后卫生间、（）、（）、（）、（）、（）、专布专用。
正确答案:从上到下；从里到外；环形清理；先铺后抹；干湿分开
第10题：
按劳动效率定员的方法，最适用于人员的定编（ ）。
- A、客房部经理办公室
- B、客房部管理
- C、客房楼层值台
- D、客房清扫
正确答案:D