餐饮管理
按厨房规模可以分为（）。A、大型，小型，中型厨房B、大型，中型，超小型厨房C、中型，小型，超小型厨房D、大型，中性，小型，超小型厨房
题目
按厨房规模可以分为（）。
- A、大型，小型，中型厨房
- B、大型，中型，超小型厨房
- C、中型，小型，超小型厨房
- D、大型，中性，小型，超小型厨房
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案
第1题：
按实现领域不同，规模经济可以划分为()
A、生产上的规模经济
B、经营上的规模经济
C、内部经济性
D、外部经济性
参考答案：AB
第2题：
微型机按系统规模来分，可以分为（）、（）、笔记本电脑和掌上电脑。
正确答案:单片机；个人计算机
第3题：
厨房按餐饮风味类别分为中餐厨房,西餐厨房和什么?
参考答案：其它风味菜厨房
第4题：
按哪种类型分类，营业厅可以分为旗舰、标准、小型营业厅？（）
- A、按规模
- B、按地域
- C、按功能
- D、按所有权
正确答案:C
第5题：
教育规模按发展趋势可以分为（）
- A、萌芽型
- B、成长型
- C、稳定型
- D、萎缩型
正确答案:B,C,D
第6题：
PACS系统按规模和应用功能可以分为3类，分别是__________________________，__________________________和__________________________。
正确答案：以影像设备之间的图像通讯和存储为系统建设目标而构建的PACS; 以实现影像科室的数字化诊断为建设目标而构建的PACS;为满足以数字化诊断为核心的医院整个影像工作管理全过程而构建的PACS;
第7题：
访问调查按规模可以分为（）
- A、个别访问
- B、小型座谈
- C、大型座谈
- D、超级座谈
正确答案:A,B,C
第8题：
生产计划的制订可以有效控制厨房生产规模，但对原料采购没有影响。()
参考答案：X
第9题：
教育规模按目前的状况是否适度可以分为（）
- A、规模过小型
- B、规模适度型
- C、规模过大型
- D、规模扩大型
正确答案:A,B,C
第10题：
按规模分类的厨房是（）
- A、加工厨房
- B、零点厨房
- C、小型厨房
- D、中餐厨房
正确答案:C