客房部运营与管理

客房部的日常养护工作应该是每月一次,如清扫地毯、清洁地面、擦窗户、清洁客房、除雪等工作。

题目

客房部的日常养护工作应该是每月一次,如清扫地毯、清洁地面、擦窗户、清洁客房、除雪等工作。

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第1题:

为保证客房清洁保养的质量,酒店应建立相应制度:住客房内的地毯,()必须吸尘一次。

  • A、每月
  • B、半个月
  • C、每周
  • D、每天

正确答案:D

第2题:

下面哪项清洁工作不属于日常清洁?()

  • A、玻璃刮擦
  • B、不锈钢上油养护
  • C、地面墩拖
  • D、灯具清洁

正确答案:A,B,D

第3题:

客房部使用的机器清洁设备有( ),吸水机、洗地机、洗地毯机和打蜡机等。

A.吸尘器

B.玻璃清洁器

C.房务工作车

D.挤水器


正确答案:A

第4题:

客房部具体负责管理客房事务,包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。


正确答案:正确

第5题:

()不属于客房服务员的工作内容。

  • A、清扫客房并保证其卫生质量标准
  • B、巡视检查客房部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制
  • C、正确处理客人的遗留物品
  • D、负责客人投诉的处理
  • E、清洁吸尘器

正确答案:B,D

第6题:

下面哪项清洁工作属于日常清洁?()

  • A、玻璃刮擦
  • B、不锈钢上油养护
  • C、地面墩拖
  • D、灯具清洁

正确答案:C

第7题:

客房清扫又称做房,包括三个方面的工作:清洁整理客房,更换补充物品,()。


正确答案:检查保养设施

第8题:

简述客房日常清洁整理的工作内容。


参考答案整理客房又称为做房,它主要包括以下几方面的工作内容:
  (1)整理。按照规格和要求,整理和铺放客人使用过的床铺;整理客人使用过放乱
  的各种用品、用具;整理客人乱放的个人衣物、用品等。
  (2)打扫除尘。清扫地面、吸地毯等;擦拭门框、窗台、书桌等;倒掉纸篓中的废物等。
  (3)擦洗卫生间。整理各种卫生用品及客人用具;倒掉污物;擦洗卫生洁具及四周
  墙面和地面。
  (4)更换及补充用品。按要求更换床单、床垫、枕套、面巾等棉织品;补充文具用品、
  肥皂、茶叶等。
  (5)检查设备。在客房和卫生间的整理过程中,检查灯具、水龙头、恭桶的抽水设备,以及
  电视、音响、空调等设备是否正常工作,同时应注意这些物品是否被客人损坏。如果有
  住客,还要做好客房晚间服务,如整理用品、用具,做好夜床,拉上窗帘并打开床头灯等服务。

第9题:

通常来说,客房部的客房服务员大部分是女性,这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。


正确答案:正确

第10题:

客房部常常进行一些简单的日常的客房养护工作,但是客房内的设备设施维修工作则是由工程部来担当的。


正确答案:正确

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