工学

单选题下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点()。A 预热杀菌B 蒸发浓缩C 加稳定剂D 凝固

题目
单选题
下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点()。
A

预热杀菌

B

蒸发浓缩

C

加稳定剂

D

凝固

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第1题:

下列不适宜喂养婴儿的奶制品是

A、甜炼乳

B、淡炼乳

C、调制奶粉

D、酸奶

E、全脂奶粉


参考答案:A

第2题:

下列哪个选项不是燃烧的基本条件()。

  • A、火源
  • B、风力
  • C、可燃物
  • D、助燃物

正确答案:B

第3题:

下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是( )。

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.全脂奶粉

D.淡炼乳


正确答案:A
【考点】适宜婴幼儿食用的乳制品
甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡,造成蛋白质等营养成分相对较低,故不宜用于喂养婴儿。

第4题:

炼乳分()两种,在焙烤食品内使用较多。

  • A、甜炼乳和水炼乳
  • B、酸炼乳和淡炼乳
  • C、甜炼乳和干炼乳
  • D、甜炼乳和淡炼乳

正确答案:D

第5题:

下列哪个选项因素对基桩成桩工艺系数(工作条件系数)φc,无影响()

  • A、桩的类型
  • B、成桩工艺
  • C、桩身混凝土强度
  • D、桩周土性

正确答案:C

第6题:

以下哪个选项不是企业申请生产许可证的基本条件()。

  • A、有营业执照,经营范围覆盖申报的产品
  • B、有与所生产产品相适应的生产条件和检验手段
  • C、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件
  • D、可以无健全有效的质量管理制度和责任制度

正确答案:D

第7题:

下列不适于喂养婴幼儿的是()。

  • A、甜炼乳
  • B、调制奶粉
  • C、淡炼乳
  • D、全脂奶粉

正确答案:A

第8题:

炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。

A.甜炼乳和水炼乳

B.酸炼乳和淡炼乳

C.甜炼乳和干炼乳

D.甜炼乳和淡炼乳


正确答案:D

第9题:

在下列选项中,不是烫粘合衬必要条件的是哪个?()

  • A、温度
  • B、时间
  • C、水
  • D、压力

正确答案:C

第10题:

下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。

  • A、乳粉62.5g
  • B、消毒牛奶500ml
  • C、甜炼乳125.0g
  • D、淡炼乳200.0g

正确答案:D