工学

问答题举例说明矿物质元素的生物利用率评判方法及其影响因素。

题目
问答题
举例说明矿物质元素的生物利用率评判方法及其影响因素。
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相似问题和答案

第1题:

请举例说明知觉的恒常性及其影响因素。


答案:
解析:
知觉是客观事物直接作用于感官而在头脑中产生的对事物的整体认识。知觉的特性有:知觉的理解性、知觉的选择性、知觉的恒常性、知觉的恒常性。其中知觉的恒常性是指客观条件改变,知觉保持相对不变的特性。分为形状、大小、明度、颜色和方向恒常。形状恒常性:当我们从不同角度观察同一物体时,物体在网膜上投射的形状是不断变化的。但我们知觉到的物体的形状并没有很大的变化,这就是形状恒常性(门从开到关)。大小恒常性:当我们从不同距离观察同一物体时,物体在网膜上成像的大小是变化的,而知觉到的物体的大小却不完全随着距离而变化,它趋向于原物的实际大小(艾姆斯小屋)。明度恒常性:在照明条件改变时,物体相对明度或视亮度却保持不变,这就是明度恒常性(煤球总是黑色的)。颜色恒常性:一个有颜色的物体在色光照明下,它表面的颜色并不受色光照明的影响,而是保持相对不变,这就是颜色恒常性(家具在不同灯光下,颜色保持相对不变)。方向恒常性:指人不随身体部位或视像方向改变而感知物体实际方位的知觉特性(棒框实验)。知觉恒常性的影响因素:视觉线索(各种参照物提供的信息)和知识经验(建立的对客观世界的稳定知觉)。

第2题:

研究某矿物质元素对植物生长的影响时,准确而又便宜的方法是( )。


A.土培法
B.水培法
C.砂培法
D.蛭石培法

答案:B
解析:
知识点:研究植物生长所需矿质元素的方法。为确定各种矿质元素的必需性,通常利用人工配制的可控制成分的营养液培养植物,可选水培法或砂培法,水培法是指在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物;砂培法是指用洗净的石英砂或玻璃球、蛭石等基质固定植物根系,加入含有全部或部分营养元素的溶液培养植物。相对而言,水培法准确且便宜的特点更突出。

第3题:

合金元素对钢γ相区和共析点会产生很大影响,请举例说明这种影响的作用。


参考答案:合金元素对α-Fe、γ-Fe、和δ-Fe的相对稳定性以及同素异晶转变温度A3和A4均有很大影响
A、奥氏体(γ)稳定化元素
这些合金元素使A3温度下降,A4温度上升,即扩大了γ相区,它包括了以下两种情况:
(1)开启γ相区的元素:镍、锰、钴属于此类合金元素
(2)扩展γ相区元素:碳、氮、铜属于此类合金元素
B、铁素体(α)稳定化元素(1)封闭γ相区的元素:钒、鈦、钨、钼、铝、磷、铬、硅(2)缩小γ相区的元素:硼、锆、铌、钽、硫属于此类合金元素

第4题:

()造成的水污染主要是由于地下水的流动把地层中某些矿物质溶解,使某些地区水中的盐分、某些元素含量偏高,或因动植物腐烂产生的毒物而影响了水质等。

  • A、地理因素
  • B、不明因素
  • C、人为因素
  • D、自然因素

正确答案:D

第5题:

牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少,且生物利用率低()

  • A、钙
  • B、磷
  • C、镁
  • D、钾
  • E、铁

正确答案:E

第6题:

请举例说明注意的品质及其影响因素。


答案:
解析:
注意是心理活动或意识在某一时刻所处的状态,表现为对一定对象的指向与集中。注意的品质主要有四个,分别为:注意的广度、注意的稳定性、注意的分配和注意的转移。(1)注意的广度,指一瞬间内意识到对象的数量。速示器测定表明0.1秒知觉到的数量可作为注意的广度。注意的广度大约为“7+2”个单元或组块。成人一般把握8-9个黑色圆点。3-4个没有联系的汉字。一目十行反映注意的广度。其影响因素有:①对象的特点(有关联);②活动任务和知识经验(知识丰富,任务简单的广度大);③注意策略。(2)注意的稳定性,指注意在同一对象或活动上所能持续的时间。用警戒任务来测定。与它相反的品质叫注意分散。但是长时间的注意同一物体,注意会不随意的离开该物体,称为注意动摇或起伏。周期为8 -10秒。其影响因素有:①对象本身的特性(复杂对象注意稳定,单调则不稳定);②活动的目的和任务(任务明确则稳定);③人的主观状态(对事物的兴趣);④个体差异。(3)注意的分配,指在同一时间注意指向两种或两种以上的对象。它是后天学习和训练的结果。眼观六路,耳听八方说的就是注意的分配。通过双作业任务来检测。其影响因素有:①活动的熟练程度;②同时进行几种活动之间的关系(联系紧密有利于分配)。(4)注意的转移,指根据一定的目的,主动地把一个对象转移到另一个对象上。与注意的分散不同,注意的转移是主动的。其影响因素有:①原来活动吸引注意的强度;②新事物的性质和意义(吸引力越强,越符合人的需要和兴趣,注意转移就越迅速);③神经过程的灵活性。

第7题:

研究某矿物质元素对植物生长的影响时,准确而又便宜的方法是(  )。

A.土培
B.水培
C.砂培
D.蛭石培

答案:B
解析:
本题考查的是研究植物生长所需矿质元素的方法。为确定各种矿质元素的必需性,通常利用人工配制的可控制成分的营养液培养植物,可选水培法或砂培法,水培法是指在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物;砂培法是指用洗净的石英砂或玻璃球、蛭石等基质固定植物根系,加入含有全部或部分营养元素的溶液培养植物。相对而言,水培法准确且便宜的特点更突出。

第8题:

粪便用于营养学研究的意义有( )。

A.用于测定人体蛋白质的需要量

B.用于评价食物蛋白质的营养价值

C.用于研究人体矿物质的需要量

D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况

E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素


正确答案:ABC

第9题:

在进行营养学研究时,粪便可用于()

  • A、测定人体蛋白质的需要量
  • B、评价食物蛋白质的营养价值
  • C、研究人体矿物质的需要量
  • D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况
  • E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

下列关于影响根部吸收矿物质元素的条件的叙述中不正确的是()

  • A、在一定范围内,根系吸收矿物质元素随土壤温度升高而增加
  • B、土壤溶液碱性增强时,能增强各种金属离子溶解度,有利于植物吸收
  • C、温度过高或过低都会使根系对矿物质元素的吸收减缓
  • D、温度会影响酶的活性、膜的透性,从而间接影响矿物质元素的吸收与运输

正确答案:B