工学

填空题蛋白质变性后其溶解度（）。

题目
填空题
蛋白质变性后其溶解度（）。
参考答案和解析
正确答案： 降低
解析： 暂无解析
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第1题：

下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

E、蛋白质变性会导致分子量下降


参考答案：D

第2题：

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A.变性蛋白质会发生分子量的变化

B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E.蛋白质变性就意味着肽键断开


正确答案：B
考点：蛋白质的变性

第3题：

下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是

A、变性蛋白质会发生分子量的变化

B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E、蛋白质变性就意味着肽键断开


参考答案：B

第4题：

蛋白质变性后特点包括（）。

  • A、溶解度增加
  • B、粘度降低
  • C、生物学活性增加
  • D、易被蛋白酶分解

正确答案:D

第5题：

蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。


正确答案:增加

第6题：

下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的?

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性


参考答案：D

第7题：

有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。

  • A、蛋白质变性增加其溶解度
  • B、蛋白质变性由肽链断裂而引起
  • C、蛋白质变性是不可逆的
  • D、蛋白质变性与溶液pH无关
  • E、蛋白质变性可使其生物活性丧失

正确答案:E

第8题：

当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为

A．增高

B．降低

C．不变

D．变化不定

E．蛋白质变性


正确答案：B

74．B。本题考查蛋白质等电点有关概念，蛋白质在等电点时溶解度最低，易沉淀。

第9题：

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）

  • A、变性蛋白质会发生分子量的变化
  • B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
  • C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
  • D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
  • E、蛋白质变性就意味着肽键断开

正确答案:B

第10题：

有关蛋白质变性的叙述错误的是（）

  • A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
  • B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
  • C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
  • D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
  • E、球蛋白变性后其水溶性降低

正确答案:D

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