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相似问题和答案
第1题：
简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
正确答案：
第2题：
细菌性食物中毒主要发生在5至10月,化学性食物中毒全年均可发生。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第3题：
细菌性食物中毒都发生在7～9月。（ ）
正确答案：×
【考点】细菌性食物中毒发病季节
肉毒梭菌毒素引起的食物中毒主要发生在3～5月
【考点】细菌性食物中毒发病季节
肉毒梭菌毒素引起的食物中毒主要发生在3～5月
第4题：
细菌性食物中毒的发生必须同时具备哪些条件？
正确答案: ①有一个细菌源；
②细菌进入食品；
③食品适合细菌的生长；
④食品在温热条件下放置一段时间；
⑤吃下食品。
第5题：
细菌性食物中毒多发生在冬季。
A对
B错
错
略
第6题：
关于食物中毒下列哪项说法是正确的
A、食物中毒均无传染性
B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种
C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡
D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染
E、预防接种可减少食物中毒发生
参考答案：B
第7题：
目前，我国发生的食物中毒种类主要是细菌性食物中毒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第8题：
细菌性食物中毒全年皆可发生，但以( )月较多，最易发生
参考答案：5~10
第9题：
发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染。
正确答案:错误
第10题：
什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？
正确答案: 1）细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食品而引起的急性中毒性疾病。
2）细菌性食物中毒发生的原因有：
①致病菌污染食物；
②贮存方式不当，致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素。
③食用前未加热或加热不彻底，未能杀灭致病菌或破坏毒素。
3）细菌性食物中毒预防措施主要有三点：
①防止食物被细菌污染：生产、储存、运输、销售，食品行业从业人员的健康和卫生规范操作，生、熟食避免交叉污染；
②低温短时间储存，控制细菌繁殖；
③在食用前彻底加热以杀灭细菌。