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单选题酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。A 酒瓶B 酒体C 瓶口朝向D 酒色

题目
单选题
酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
A

酒瓶

B

酒体

C

瓶口朝向

D

酒色

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第1题:

在酒水服务中对()酒品一定要做到妥善保管。

A、特殊

B、剩余

C、饮用频率高

D、高档


参考答案:D

第2题:

在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。

A、罐装酒品

B、木塞封酒

C、坛装酒

D、啤酒


参考答案:B

第3题:

服务员要掌握罐装酒品与木塞封酒不同的温度要求,固此在酒水()中应注意。

A、包装工作

B、日常保管

C、商标保护

D、推销工作


参考答案:B

第4题:

坛装酒品在日常保管中要经常检查有无()现象,以保证酒品质量。

A.开封

B.泄漏

C.污染

D.碎裂


答案:B

第5题:

罐装酒品在日常保管中应注意瓶口朝上,放置于低温处保存。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第6题:

罐装酒与()酒在日常保管中,保管温度要求不同。

A、啤酒

B、汽酒

C、木塞封酒

D、香槟


参考答案:C

第7题:

罐装酒品的日常保管方法与()相同。

A、坛装酒

B、木塞酒

C、瓶装酒

D、听装酒


参考答案:C

第8题:

酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。

A、酒瓶

B、瓶口朝向

C、酒体

D、酒色


参考答案:B

第9题:

酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。

A.瓶口朝向

B.酒瓶的位置

C.酒瓶包装

D.酒瓶的朝向


答案:A

第10题:

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。

A.酒类品牌

B.斟酒标准

C.酒的售价

D.酒水分类


答案:A

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