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单选题谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()A 色氨酸B 赖氨酸C 组氨酸D 蛋氨酸

题目
单选题
谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()
A

色氨酸

B

赖氨酸

C

组氨酸

D

蛋氨酸

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

谷类中氨基酸的含量较低的是( )。


正确答案:A

第2题:

谷类中氨基酸的含量较低的是(  )。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸

答案:D
解析:
谷类中赖氨酸含量较低。

第3题:

下列食物中脂肪含量较低的是()。

A.坚果

B.水果

C.淀粉

D.菌藻类

E.谷类


【答案】BCDE【解析】低脂肪的食物有很多,如淀粉、谷类、水果、蔬菜、菌藻类食物脂肪的含量几乎没有或比较低。

第4题:

下列哪种食物核黄素含量较少()。

  • A、紫菜
  • B、肝、肾、心
  • C、鳝鱼
  • D、蛋黄
  • E、谷类

正确答案:E

第5题:

谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸

正确答案:B

第6题:

谷类食物中的第一限制氨基酸是( )


正确答案:C

第7题:

谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。

  • A、谷氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、缬氨酸
  • D、赖氨酸

正确答案:D

第8题:

谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )


正确答案:×
【考点】符类蛋白质氨基酸组成
符类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低。

第9题:

谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()

  • A、赖氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、蛋氨酸
  • D、亮氨酸

正确答案:A,B,C

第10题:

谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()。

  • A、蛋氨酸
  • B、组氨酸
  • C、色氨酸
  • D、赖氨酸

正确答案:D

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