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多选题下列属于粤菜代表菜的有（）。A龙虎斗B九转大肠C冬瓜盅D灯影牛肉E梅菜扣肉
题目
多选题
下列属于粤菜代表菜的有（）。
A
龙虎斗
B
九转大肠
C
冬瓜盅
D
灯影牛肉
E
梅菜扣肉
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相似问题和答案
第1题：
粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
正确答案:正确
第2题：
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）
- A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜
- B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜
- C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜
- D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜
正确答案:B
第3题：
霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜(）
A.鲁菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
答案：C
解析：
第4题：
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
正确答案:正确
第5题：
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
正确答案:潮州菜
第6题：
粤菜的代表应该是（）
- A、潮汕菜
- B、广州菜
- C、客家菜
- D、海南菜
正确答案:B
第7题：
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
正确答案:正确
第8题：
广东菜又称作粤菜，以（）为代表。
- A、福建菜
- B、东仁菜
- C、广州菜
- D、江苏菜
正确答案:C
第9题：
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
- A、鲁菜
- B、粤菜
- C、苏菜
- D、川菜
正确答案:C
第10题：
粤菜的代表菜有：（）、（）、（）
正确答案:三蛇龙虎会；油暴鲜虾仁；蚝油鲜茹