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相似问题和答案
第1题：
韩国属于什么气候？
正确答案: 温带季风气候。
第2题：
为达到烧烤成品香脆的特色，烧烤后加热只用开放的形式。
正确答案:错误
第3题：
厨房设计时,考虑到传菜的效率和安全,烹调间尽量与()在同一楼层。
A.热菜间
B.酒水间
C.餐厅
D.烧烤间
参考答案：C
第4题：
最不容易造成酒店火灾的因素是（）。
- A、加温设备
- B、电器设备
- C、餐厅烧烤
- D、吸烟
正确答案:A
第5题：
下列哪些属于菜单的告示性信息（）。
- A、餐厅的名字
- B、餐厅的风味特色
- C、餐厅的地址、电话
- D、餐厅营业时间
- E、餐厅加收的费用
正确答案:A,B,C,D,E
第6题：
最容易造成酒店火灾的因素是（）。
- A、吸烟
- B、电器设备
- C、加温设备
- D、餐厅烧烤
正确答案:D
第7题：
以下哪些餐厅属于专门化餐厅（）。
- A、麦当劳
- B、茶餐厅
- C、潮菜厅
- D、快餐厅
- E、扒房
正确答案:A,B,D
第8题：
餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
暨大华文学院晚餐供应时间为（）餐厅晚间还供应宵夜（烧烤）。
正确答案:17：20-19：00
第10题：
泰国餐厅、越南餐厅都属于东南亚特色餐饮。
正确答案:正确