内审员考试
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相似问题和答案
第1题：
生产过程中的危险、危害因素有（）。
- A、物理性危险、危害因素
- B、化学性危险、危害因素
- C、生物性危险、危害因素
正确答案:A,B,C,D
第2题：
根据对食品安全造成的危害来源与性质，常把它们归纳为三种危害，它们是：细菌性危害，化学性危害和物理性危害。
正确答案:错误
第3题：
下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是()。
A.生物性危害因素
B.化学性危害因素
C.物理性危害因素
D.社会性危害因素
参考答案： D
第4题：
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
正确答案:食品安全风险评估
第5题：
食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。
- A、生物性危害
- B、化学性危害
- C、物理性危害
- D、植物性危害
正确答案:A,B,C
第6题：
食品安全最大的危害因素是（）
- A、生物性危害
- B、细菌性危害
- C、化学性危害
- D、微生物性危害
正确答案:D
第7题：
下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是（）。
- A、生物性危害因素
- B、化学性危害因素
- C、物理性危害因素
- D、社会性危害因素
正确答案:D
第8题：
关于食品污染的特点描述错误的是()
A.微生物危害是我国食品安全的主要问题
B.化学性危害会形成生物富集
C.化学性危害以慢性危害为多
D.物理性危害以急性危害为多
参考答案：C
第9题：
企业在职业健康危害因素辨识时应考虑（）因素。
- A、物理性危害
- B、化学性危害
- C、生物性危害
- D、心理性危害
- E、人机工效危害
正确答案:A,B,C,D,E
第10题：
食品安全隐患不包括（）
- A、化学性危害
- B、微生物危害
- C、环境危害
- D、病原性危害
正确答案:D