护理学(医学高级)

单选题要素饮食不含有（　）A 氨基酸B 中长链三酰甘油C 矿物质、微量元素和维生素D 乳糖和膳食纤维E 麦芽糖和葡萄糖

题目
单选题
要素饮食不含有（　）
A

氨基酸

B

中长链三酰甘油

C

矿物质、微量元素和维生素

D

乳糖和膳食纤维

E

麦芽糖和葡萄糖

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第1题：

成人用要素饮食最大浓度不超过

A.5％

B.10％

C.12.5％

D.20％

E.25％


正确答案：E

第2题：

小儿使用要素饮食时最大浓度不超过

A．10%

B．11.5%

C．12.5%

D．14%

E．15%


正确答案：C

小儿的消化系统功能较差，营养液浓度及治透压过高易引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻。

第3题：

小儿使用要素饮食时最大浓度不超过

A、9%

B、11%

C、12.5%

D、13.5%

E、15%


参考答案：C

第4题：

下列关于要素饮食的叙述正确的是

A、属有渣饮食

B、含有各种分子水平的营养成分

C、适用于胃肠消化功能与吸收功能正常者

D、配制后常温下保存

E、配制后48小时内用完


参考答案：B

第5题：

匀浆饮食属于()。

A.要素饮食

B.非要素饮食

C.组件膳食

D.以上都不是


参考答案：A

第6题：

要素饮食，1ml溶液中含有热量

A．3．25kJ

B．4．18kJ

C．2．75kJ

D．6．25kJ

E．5．36kJ


正确答案：B

第7题：

要素饮食中不含有

A．多种氨基酸

B．糖类和脂类

C．无机盐和微量元素

D．大量食用盐

E．多种维生素


正确答案：D

第8题：

医院的饮食种类分三种，下列叙述正确的一组是

A．基本饮食，治疗饮食，要素饮食

B．流质饮食，半流质饮食，普通饮食

C．流质饮食，半流质饮食，要素饮食

D．基本饮食，试验饮食，要素饮食

E．基本饮食，治疗饮食，试验饮食


正确答案：E
医院的饮食通常可分三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。

第9题：

有关要素饮食的描述正确的是( )

A．一种化学精制食物

B．需要经过消化再被肠道吸收

C．含有人体所需要的部分营养成分

D．适用于能经口进食者

E．要素饮食包括匀浆饮食


正确答案：A

第10题：

医院的饮食种类分为3类，下列叙述正确的一组是

A.普通饮食，病号饮食，治疗饮食
B.流质饮食，半流质饮食，普通饮食
C.基本饮食，试验饮食，要素饮食
D.基本饮食，治疗饮食，要素饮食
E.基本饮食，治疗饮食，试验饮食

答案：E
解析：

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