10
40
50
60
第1题:
以下食物中含蛋白质最高的是()
A.豆类
B.粮谷类
C.蛋类
D.鱼类
第2题:
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。
第3题:
第4题:
某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。
第5题:
为提高谷类蛋白质的营养价值,谷类食物宜与含()较多的豆类和动物性食物混合食用。
第6题:
A:水
B:谷类蛋白质
第7题:
第8题:
某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为( )。
A.1克
B.2克
C.3克
D.4克
第9题:
试验期某奶牛共食入日粮干物质18千克,排里粪便干物质6.4千克,日粮干物质含氮2.5%,粪便干物质中含氮1.1%,该日粮蛋白质的表观消化率为()。
第10题:
以下食物中含蛋白质最高的是()