旅游知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
广州酒家始建于哪一年？
正确答案: 1935年
第2题：
广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。
- A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包
- B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕
- C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面
- D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面
正确答案:B
第3题：
的糕浆调制时，不可过分搅拌。
A.蒸糕
B.马拉糕
C.发糕
D.马蹄糕
正确答案：B
第4题：
广州马蹄糕最有名的酒家是哪一家？
正确答案: 泮溪酒家。
第5题：
马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。
正确答案:正确
第6题：
桂林马蹄糕的风味特点是：清香可口、软韧夹爽。
正确答案:正确
第7题：
下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。（）
- A、娥姐粉果
- B、马蹄糕
- C、糕团
- D、豆面糕
正确答案:B
第8题：
色泽美观，绵软松发，香甜可口是( )马拉糕的特点。
A.蒸糕
B.马拉糕
C.发糕
D.马蹄糕
正确答案：B
第9题：
地处北郊，有“山前酒肆，水尾茶寮”之称的酒家是哪一家？
正确答案: 北园酒家。
第10题：
广州三大园林酒家是哪三家？
正确答案: 泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。