环境卫生(医学高级)

单选题在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是A 总发病率B 二代发病率C 患病率D 病死率E 吃不同食物的罹患率

题目
单选题
在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是
A

总发病率

B

二代发病率

C

患病率

D

病死率

E

吃不同食物的罹患率

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第1题:

食物中毒现场调查时,对可疑食物应采 取的措施是

A.就地销毁

B.就地封存

C.立即消毒

D.加热煮沸

E.消毒深埋


正确答案:B

第2题:

食物中毒现场调查时,对可疑食物应采取的措施是


正确答案:B

第3题:

在分析食物中毒的可能原因时,最常用的指标是吃不同食物者的罹患率。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

食物中毒可疑食品中检出变形杆菌,则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。


正确答案:错误

第5题:

为初步确定引起食物中毒的可疑食物,应详细询问发病当天与前两天食物。


正确答案:正确

第6题:

夏秋季最易发生的食物中毒是

A.有毒植物性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.有毒动物性食物中毒

D.真菌毒素食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:B

第7题:

食物中毒调查的主要任务是()

A.判定是否是食物中毒事件

B.判定是哪种食物引起的中毒

C.可以餐饮和可疑食物是什么

D.及时抢救和处置病人

E.对食物中毒的责任人依法限制活动


正确答案:ABCD
技能P184

第8题:

食物中毒现场调查时,对可疑食物应采取的措施是

A.就地销毁

B.就地封存

C.立即消毒

D.加热煮沸

E.消毒深埋


正确答案:B

第9题:

食物中毒的特点是潜伏期短,突然性、集体性暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施哪些是正确的?()

  • A、催吐 
  • B、洗胃     
  • C、及时就医 
  • D、禁止再食用可疑有毒食物

正确答案:A,B,C,D

第10题:

在食物中毒的爆发调查时,最重要的分析指标是()。

  • A、发病率
  • B、患病率
  • C、病死率
  • D、吃不同食物的百分比
  • E、吃不同食物的罹患率

正确答案:E