公共营养师

下列关于各种食物能量的说法，正确的是（ ）。

题目

下列关于各种食物能量的说法，正确的是（ ）。

参考答案和解析
正确答案：ABCD
相同的食物膳食纤维含量高、能量低。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

下列关于各种食物能量说法，正确的是（ ）。


正确答案：ABCD
相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

第2题：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案：A,B,D,E
解析：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第3题：

下列关于静息能量消耗说法正确的是

A、危重患者静息能量消耗即为代谢能量消耗

B、即为基础能量消耗

C、不包含食物的特殊动力作用

D、测量时患者处于睡眠状态

E、进食后立即测量


参考答案：A

第4题：

下列有关食物链和食物网说法中哪项是正确的？（）

  • A、食物链是生态系统中能量流动的渠道
  • B、捕食食物链在陆地生态系统能量转化中是处于主要地位的食物链
  • C、沿着食物链的方向，动物个体越来越小
  • D、在食物网中，根据动物的食性，每种动物只能归属于某一个特定的营养级中

正确答案:A

第5题：

下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。

  • A、同类食物能量也有较大差异
  • B、食物类别不同提供的能量也不同
  • C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低
  • D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高
  • E、食物膳食纤维含量高，其能量低

正确答案:A,B,C,D

第6题：

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。


正确答案：D
进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶合进食动物性食品。

第7题：

下列关于静电的说法正确的是（）

  • A、电压较高
  • B、电阻率较高
  • C、能量较大
  • D、随机性强

正确答案:A,C,D

第8题：

下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是（ ）。

A.食物数量多少直接决定其提供的能量

B.同类食物的能量也不尽相同

C.烹饪方法改变对食物能量没影响

D.调整水分能改变膳食能量


正确答案：C
C【解析】不同的烹饪方法对能量的影响不同，如煮鸡蛋提供的能量要低于炸鸡蛋。

第9题：

预防和控制各种危险因素，防止心血管疾病的发生，下列说法正确的是（）

  • A、预防和控制高血糖
  • B、养成合理膳食习惯，少吃高能量、高脂肪、高盐食物，多吃新鲜蔬菜和水果
  • C、戒烟限酒
  • D、适度运动，避免过度劳累

正确答案:A,B,C,D

第10题：

关于合理膳食、适当的能量摄取，下列哪种说法是错误的（）

  • A、每日摄取多种食物
  • B、了解食物的种类
  • C、控制胆固醇的摄取
  • D、只要加强运动，可以不限制饮酒和高脂肪食物的摄取
  • E、控制食盐的摄取

正确答案:D

更多相关问题
相关内容