营养师
“营养师” 问题列表
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问题：预防杂环胺类化合物污染的措施包括（ ）。A.增加蛋白质摄入量 B.增加脂肪摄入量 C.增加糖类摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量
Friday, September 23, 2022
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Wednesday, September 21, 2022
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Friday, September 23, 2022
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问题：与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变有（ ）。A.蛋白质代谢呈负平衡B.胰岛素分泌增加C.蛋白质代谢呈正氮平衡D.钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加E.胰岛素减少
Tuesday, September 27, 2022
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问题：儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是( )。A.维生素A B.蛋白质和热能 C.锌 D.钙和维生素D
Friday, September 23, 2022
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Friday, September 23, 2022
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问题：为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（ ）。A.5%B.1%C.5%D.3%
Friday, September 23, 2022
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问题：下列维生素可构成视觉细胞内感光物质的有（ ）。A.维生素CB.维生素KC.维生素DD.维生素A
Friday, September 23, 2022
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问题：赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（ ）
Friday, September 23, 2022
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问题：学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%～50%。（ ）
Wednesday, September 21, 2022
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问题：高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（ ）
Friday, September 23, 2022
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Wednesday, September 21, 2022
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问题：影响人体基础代谢的因素包括（ ）。A.体表面积B.年龄C.性别D.寒冷E.内分泌
Monday, September 26, 2022
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Monday, September 26, 2022
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问题：食品安全评价的急性毒性试验包括（ ）。A.LD50B.联合急性中毒C.一次最大耐受量实验D.30天喂养试验E.传统致畸试验
Friday, September 23, 2022
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问题：下列对婴幼儿体重测量叙述正确的是（ ）。A.用成人体重计可以直接测量婴幼儿体重 B.婴幼儿体重主要由遗传因素决定 C.婴幼儿体重对营养状况不敏感 D.误差小于身长测量的误差
Friday, September 23, 2022
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Wednesday, September 21, 2022
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问题：下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（ ）。A.挥发性碱基总氮 B.皂化价 C.K值 D.过氧化值 E.一甲胺
Friday, September 23, 2022
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问题：水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A.防止食品氧化变色 B.可以多用 C.破坏维生素 D.不能用于冷冻食品
Friday, September 23, 2022
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问题：能促进母体骨骼更新，调节钙的吸收与潴留的激素是（ ）。A.胎盘催乳素 B.游离甲状腺素 C.雌激素 D.促绒毛激素
Monday, September 26, 2022