前厅服务员考试
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相似问题和答案
第1题：
预订客人电话至总台要求将其预定保留至某一很晚时间，但当日此类房型非常畅销，怎么办？
正确答案:1、合理的时间为其保留预定，但必须向客人明确不能保留到次日；
2、尽量确认其抵店的具体时间，并与其保持联系；
3、经上级同意，可为其客房升级，以迎合当日此类客房的客情；
4、请客人提供信用卡卡号或先支付费用，作为保证类订房。
第2题：
某酒店销售部接到一个日本团队住宿的预订（要求在同一楼层的标准间），销售部开具了预订通知单，交给了总台石小姐，由于石小姐工作疏忽，错输了电脑，安排错了楼层。与此同时，又接到一位新加坡李姓客人的电话预订，李先生是酒店的常客，与石小姐相识，石小姐便把应预留给日本客人的客房许诺订给了这位新加坡客人，且告知了房号。如果你是预订部的主管或经理，将采取哪些措施以免今后再发生类似的错误？
正确答案:部门经理应制定分房程序；当班的领班要对分房情况进行检查；总台负责分配房间的员工应根据预订通知单分配房间并做检查。
第3题：
饭店客房分类 预订总表的特点有（ ）。
A.便于更改
B.订房时就能确定房号
C.操作简便
D.明确显示可售房数量
E.信息全面
正确答案：ACD
第4题：
房客要求告之保密房客或重要客人的房号，怎么办？
正确答案: 问清访客姓名、单位、与住客的关系及何事来访。到后台拨通电话，询问住客是不时愿意见。如是重要客人，应与随从联系；客人若不愿见，应委婉地劝离访客；如访客举动异常，应立即报告保安部。
第5题：
客人订了宴会，但过了预订抵达时间还未到，怎么办？
正确答案: （1）马上与宴会营业部联系，查明客人是否取消宴会或推迟赴宴；
（2）若是宴会延迟，立即通知厨房；
（3）若是宴会取消，按宴会合同进行处理。
第6题：
在楼层上发现客人酗酒怎么办？
正确答案: （1）客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财物或呕吐甚至不省人事。
（2）在楼层发现酗酒客人时，要根据醉客的情绪，适时（当）劝导，使其安静，同时立即通知上级和酒店的保安人员。
（3）协助将客人安置回房休息，但要注意房内动静，及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。
（4）对醉客进行帮助是必要的，但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时，切忌单独搀扶客人进入房间或帮助客人解衣服等，以免发生不必要的意外。
第7题：
订房不到者（No-show）是指（）。
- A、临时取消的客人
- B、有预订、但未到，且没有通知饭店的客人
- C、没有预订，但要求住宿的客人
- D、有预订，托人取消预订的客人
正确答案:B
第8题：
茶点台摆放的首要原则是不妨碍客人,这里不仅仅是指预订了茶点的与会客人,也要照顾到同一楼层的其他会议客人。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
团队客人的行李送到楼层后，行李员应按客人的姓名房号分送。
正确答案:错误
第10题：
前厅制作每日客人（），掌握离店客人姓名、房号、住期、离店时间准确及时。
- A、行李登记表
- B、预订登记表
- C、住宿登记表
- D、离店分析表
正确答案:D