制作普鲁旺丝煎小牛肉片时,小牛肉外表应沾上()后,再用油煎制成熟。
第1题:
A、芥末酱
B、番茄酱
C、黄油炒面
D、软黄油
第2题:
普鲁旺斯煎小牛肉是意式菜。
第3题:
A、普鲁旺斯牛外脊
B、普鲁拉旺斯猪排
C、普鲁旺斯煎小牛肉片
D、普鲁拉旺斯煎鹅肝
第4题:
制作普鲁旺斯煎小牛肉要把鸡蛋、()清水、盐、胡椒粉放在一起,搅拌均匀。
第5题:
制作普鲁旺斯煎小牛肉要把小牛肉片沾上面粉再()。
第6题:
A、蘑菇少司
B、牛基础汤
C、胡椒少司
D、布朗少司
第7题:
一般在制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有()
第8题:
A、莳萝
B、红椒
C、培根
D、黄油
第9题:
普鲁旺斯煎小牛肉的口感是鲜嫩多汁。
第10题:
小牛肉的腰部适宜()。