采用灌洗法洗涤猪肺时,既去除了异味,又使猪肺的颜色更为()。
第1题:
刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.( )等原料。
A.牛肺
B.牛心
C.牛腰
D.牛舌
第2题:
由支原体引起的疾病是()。
第3题:
由支原体引起的疾病是( )。
A.牛肺疫
B.猪肺疫
C.猪喘气病
第4题:
采用()洗涤猪肺时,既去除了异味,又使猪肺的颜色更为白净。
第5题:
猪肺线虫病不是猪的传染病。
第6题:
猪呼吸器官症状明显的疫病主要有()。
第7题:
猪屠宰检疫应重点检查()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
盐醋搓洗法主要用于()等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
第10题:
对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是()。