厨师考试
面点品种的成本指（）所用的原材料耗费之和。A、制作点心B、生产点心C、生产品种D、制作品种
题目
面点品种的成本指（）所用的原材料耗费之和。
- A、制作点心
- B、生产点心
- C、生产品种
- D、制作品种
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相似问题和答案
第1题：
是指构成产品的各项耗费之和。
A.餐饮成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.广义成本
正确答案：D
第2题：
在厨房范围内，( )是指构成产品的原料耗费之和。
A.菜点成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.商业成本
正确答案：：A
第3题：
广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各种耗费之和。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
宴会成本主要指构成宴会菜点的原料耗费之和。
正确答案:正确
第5题：
广义的成本是指构成各种（）的各项耗费之和。
正确答案:原料
第6题：
在厨房范围内,面点成本指的是构成产品的各项耗费之和。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人耗费之和。
正确答案:正确
第8题：
成本价格是()
A.活劳动耗费
B.物化劳动耗费
C.工人工资加原材料费用
D.生产商品所耗费的不变资本与可变资本之和
参考答案：D
第9题：
在厨房范围内，点心成本是指构成点心的之和（）
- A、各项耗费
- B、原材料耗费
- C、燃料耗费
- D、水、电、燃料的耗费
正确答案:B
第10题：
资本主义企业的生产成本（成本价格）是指生产商品（）
- A、实际耗费的劳动量
- B、能使用的资本价值
- C、所耗费的不变资本和可变资本之和
- D、固定资本的物质磨损和精神磨损之和
正确答案:C