茶艺师
茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中氨酸是含量最高，占氨基酸总量的（）以上。A、25％B、50％C、65％D、70％
题目
茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中氨酸是含量最高，占氨基酸总量的（）以上。
- A、25％
- B、50％
- C、65％
- D、70％
相似问题和答案
第1题：
花生饼中含量最高的氨基酸是（）
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、精氨酸
第2题：
山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()
A.蛋氨酸
B.亮氨酸
C.苏氨酸
D.精氨酸
第3题：
A、30%
B、50%
C、70%
D、90%
第4题：
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.脯氨酸
E.赖氨酸
第5题：
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（ ）的含量为最高。
A.脯氨酸
B.胱氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
B【解析】头发的主要成分是角蛋白，胱氨酸的含量较高。
第6题：
测得某食物氨基酸含量最低为丝氨酸，其次是赖氨酸，再次是苏氨酸，其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近，该食物（ ）。
A.丝氨酸为第一限制氨基酸
B.赖氨酸为第二限制氨基酸
C.赖氨酸为第一限制氨基酸
D.苏氨酸为第三限制氨基酸
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第7题：
A、支链氨基酸含量较低，而苯核氨基酸及蛋氨酸较高
B、支链氨基酸含量较高，而苯核氨基酸及蛋氨酸较低
C、直链氨基酸含量较高，而苯核氨基酸及蛋氨酸较低
D、支链氨基酸含量较高，而苯丙氨酸及蛋氨酸较低
第8题：
A、脯氨酸;
B、天冬氨酸;
C、精氨酸;
D、丙氨酸
第9题：
计算氨基酸模式时，将其含量定为l的氨基酸是
A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸
第10题：
B.天冬氨酸
C.精氨酸
D.丙氨酸