食品科学技术

增稠剂琼脂是从()中提取的。A、石花菜;B、猪皮;C、海带;D、猪骨头。

题目

增稠剂琼脂是从()中提取的。

  • A、石花菜;
  • B、猪皮;
  • C、海带;
  • D、猪骨头。
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第1题:

空胶囊组成中,琼脂的作用为( )。

A、成囊材料

B、增塑剂

C、遮光剂

D、防腐剂

E、增稠剂


正确答案:E
解析:胶囊剂

第2题:

琼脂

空胶囊组成中各物质起什么作用A、成型材料

B、增塑剂

C、遮光剂

D、防腐剂

E、增稠剂


正确答案:E

第3题:

囊壳中琼脂的作用是( )。

A.遮光剂

B.增稠剂

C.防腐剂

D.原料

E.增塑剂


正确答案:B

第4题:

琼脂()

  • A、空胶囊的成形材料
  • B、增塑剂
  • C、遮光剂
  • D、防腐剂
  • E、增稠剂

正确答案:E

第5题:

增稠剂明胶是从动物的皮、骨、软骨、韧带和肌膜中提取。


正确答案:正确

第6题:

琼脂在空胶囊组成中作为

A、成型材料

B、增塑剂

C、遮光剂

D、防腐剂

E、增稠剂


正确答案:E

第7题:

A.成囊材料
B.增塑剂
C.遮光剂
D.防腐剂
E.增稠剂

空胶囊组成中,琼脂的作用为

答案:E
解析:

第8题:

琼脂()。

A. 成型材料

B. 增塑剂

C. 遮光剂

D. 增稠剂


正确答案:D

第9题:

用化学方法合成的增稠剂是()。

  • A、果胶;
  • B、黄原胶;
  • C、琼脂;
  • D、羧甲基纤维素钠。

正确答案:D

第10题:

琼脂在空胶囊组成中是()

  • A、成型材料
  • B、增塑剂
  • C、遮光剂
  • D、防腐剂
  • E、增稠剂

正确答案:E