下列鱼翅中,品质最好的是()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道,鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看,鱼翅并不具有特殊的营养价值,它的主要成分是胶原蛋白质,胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸,是不完全蛋白质,营养价值并不高,还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。
这段文字的主要内容是( )。
A.鱼翅的功用
B.鱼翅的主要成分
C.鱼翅美味的来源
D.鱼翅概述
第3题:
A.胸翅
B.背翅
C.腹翅
D.尾翅
第4题:
下列鱼翅中以()品质最好。
第5题:
下列机油的API等级中汽油发动机机油品质最好的牌号是()
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
下列蛋白质饲料中品质最好的是()。
第8题:
鱼翅是一种产量稀少价格昂贵的原料,烹饪时最好采用单一原料烹制.
此题为判断题(对,错)。
第9题:
鱼翅按加工部位分,品质最好的是()
第10题:
鲨鱼一直以海上霸王的姿态稳坐海洋生物食物链的顶端。鱼翅是指鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍。如今由于人类贪婪地猎捕鲨鱼获取鱼翅,使鲨鱼的数量日益减少。下列关于鱼翅的说法不正确的是()。