食品科学技术
一般油溶性抗氧化剂的使用浓度为（）A、0.2%B、0.02%C、0.4%D、0.04%
题目
一般油溶性抗氧化剂的使用浓度为（）
- A、0.2%
- B、0.02%
- C、0.4%
- D、0.04%
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
油溶性抗氧化剂 名词解释
参考答案：指能溶于油脂，对油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用的物质。
第2题：
抗氧化剂亚硫酸氢钠适合的药液为
A、弱酸性药液
B、乙醇溶液
C、碱性药液
D、非水性药
E、油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂
正确答案：A
第3题：
全身作用栓剂的基质选用,一般原则是()
A、亲水性药物选择亲水性基质
B、亲水性药物选择油溶性基质
C、油溶性药物选择油溶性基质
D、油溶性药物选择亲水性基质
参考答案：B,D
第4题：
请写出三个使用较广的油溶性抗氧化剂（）
正确答案:BHA、BHT、TBHQ
第5题：
电脱法化验含水使用的试剂一般是（）。
- A、溶剂：使用NY－120溶剂油，或沸点高于60℃的其他溶剂油
- B、破乳剂：油溶性破乳剂
- C、蒸馏水
- D、稀盐酸：浓度为10％
- E、硫氰化钾
- F、氨水
正确答案:A,B,D
第6题：
抗氧化剂丁羟甲氧苯(BHA)适合的药液为
A、弱酸性药液
B、乙醇溶液
C、碱性药液
D、非水性药
E、油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂
正确答案：E
第7题：
A.酒石酸
B.硫代硫酸钠
C.焦亚硫酸钠
D.依地酸二钠
E.维生素E
B.硫代硫酸钠
C.焦亚硫酸钠
D.依地酸二钠
E.维生素E
用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是( )。
答案：E
解析：
第8题：
用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是()
A、酒石酸
B、硫代硫酸钠
C、焦亚硫酸钠
D、依地酸二钠
E、维生素E
答案：E
第9题：
油溶性抗氧化剂可以随时添加，效果一样。
正确答案:错误
第10题：
油溶性抗氧化剂
正确答案:指能溶于油脂，对油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用的物质。