二级营养师
下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
题目
下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）
- A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁
- B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低
- C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关
- D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用
- E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
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相似问题和答案
第1题：
下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述那一项是正确的?
A、都需要氧化剂
B、都需要在温和条件下进行
C、都是逐步释放能量
D、生成的终产物基本相同
参考答案：D
第2题：
下列营养素为微量营养素的是（ ）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.矿物质
D.糖类
正确答案：C
C
C
第3题：
关于皮肤电解质不正确的是
A、氯化钾主要在细胞内
B、氯化钠主要在细胞外
C、有微量镁
D、有微量铜
E、有较多钙
参考答案：E
第4题：
人体中含量大于体重的0.01%的元素为（）
- A、常量元素
- B、微量元素
- C、宏量营养素
- D、微量营养素
正确答案:A
第5题：
微量营养素
答案：
解析：
微量营养素是指人体需要量相对较小，在膳食中所占比重也小的维生素和矿物质。
第6题：
下列关于婴幼儿体重测量的叙述，正确的是（ ）。
正确答案：AE
用成人体重计不可以直接测量婴幼儿体重，需要采用减差法；婴幼儿体重对营养状况较敏感；读数时保留小数点后两位。
用成人体重计不可以直接测量婴幼儿体重，需要采用减差法；婴幼儿体重对营养状况较敏感；读数时保留小数点后两位。
第7题：
人体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在lOOmg以上的矿物质属于（）
A. 宏量营养素
B. 微量营养素
C. 常量元素
D. 微量元素
B. 微量营养素
C. 常量元素
D. 微量元素
答案：C
解析：
P155；矿物质中有的在人体内含量较多，大于体重的0.01%，每日膳食需要量都再100mg以上者，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫七种。
第8题：
幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。（ ）
正确答案：√
【考点】幼儿期对营养素的需要
由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人，但男女孩之间的差别不大。
【考点】幼儿期对营养素的需要
由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人，但男女孩之间的差别不大。
第9题：
下列关于维生素的叙述正确的是
A.是人类必需的营养素，需要量大
B.分类的依据是其化学结构和性质
C.有些溶于水，有些溶于有机溶剂
D.全部要由食物供给人体需要
E.吃得越多，身体越健康
B.分类的依据是其化学结构和性质
C.有些溶于水，有些溶于有机溶剂
D.全部要由食物供给人体需要
E.吃得越多，身体越健康
答案：C
解析：
第10题：
微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。
正确答案:正确