问题：感觉器官是指分布于体表和组织内部的一些感受机体内、外环境变化的结构和装置。

Tuesday, September 13, 2022

问题：我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。A、《预包装特殊膳食用食品标签通则》B、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》C、《食品营养标签管理规范》D、《保健功能食品通用标准》E、《中国食品管理条例》

Saturday, September 17, 2022

问题：甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体（）。A、名称B、属性C、产地D、重量

Thursday, September 15, 2022

问题：城市男性儿童生长发育迟缓多反映（）。A、父母消瘦B、祖父母身材矮小C、骨骼和肌肉发育缓慢D、生长发育缓慢

Tuesday, September 13, 2022

问题：胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。

Saturday, September 17, 2022

问题：食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。

Sunday, September 3, 2023

问题：按照WHO对成人BMI的划分，其值为30.0～34.9时，属于（）。A、超重B、肥胖前状态C、一级肥胖D、二级肥胖

Friday, October 14, 2022

问题：可以促进肠道粘膜对钙、磷吸收的维生素是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D

Tuesday, September 13, 2022

问题：关于食物互换，下列说法错误的是（）。A、以粮换粮B、以肉换肉C、以豆换豆D、以豆换奶

Thursday, October 13, 2022

问题：社区动员不包括（）。A、动员领导部门积极参与B、动员非政府组织的参与C、社区卫生专业人员主动参与D、非社区人员的参与

Tuesday, September 13, 2022

问题：中国成人标准体重指数正常的范围是在（）%。A、±10B、＜-10C、＜-20D、＞10

Thursday, January 11, 2024

问题：中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为（）。A、男性≥85cm，女性≥85cmB、男性≥85cm，女性≥80cmC、男性≥80cm，女性≥80cmD、男性≥80cm，女性≥85cm

Sunday, September 8, 2024

问题：早餐提供的能量应占全天总能量的（）%。A、10～20B、20～25C、25～30D、30～40

Monday, October 17, 2022

问题：对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是（）。A、任意尿B、晨尿C、白昼尿及夜间尿D、24h尿

Tuesday, July 9, 2024

问题：在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI／AIC、EARD、RDA

Wednesday, September 14, 2022

问题：烟熏法保藏食品包括（）A、化学熏法B、冷熏法C、热熏法D、液熏法

Sunday, September 8, 2024

问题：制定成人能量需要的膳食目标，下列说法正确的是（）。A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》，不能根据体重和体力活动B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量，不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

Wednesday, January 11, 2023

问题：以下属于酸味物质的有（）。A、食醋B、乳酸C、苹果酸D、柠檬酸E、味精

Sunday, September 11, 2022

问题：酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12

Friday, April 28, 2023

问题：在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI／AIC、EARD、RDA

Wednesday, September 14, 2022