餐厅服务员
餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。A、知名度的提高B、重新装修C、食品降价D、饮料降价
题目
餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。
- A、知名度的提高
- B、重新装修
- C、食品降价
- D、饮料降价
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相似问题和答案
第1题：
下列食品不需要贴QS标签的是( )。
A.小麦粉、大米
B.酱油、食醋
C.冷冻饮品、速冻米面制品
D.西餐厅自制糕点
参考答案：D
第2题：
西餐厅食品和饮品订单每次提货量为（）周的使用量。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:A
第3题：
西餐厅内的服务边柜上要有()制作的长、圆服务托盘、食品及饮品订单等物品。
A、木质
B、胶木
C、硬木
D、桃木
参考答案：B
第4题：
下列食品不需要贴QS标签的是（）
- A、小麦粉、大米
- B、酱油、食醋
- C、冷冻饮品、速冻米面制品
- D、西餐厅自制糕点
正确答案:D
第5题：
在餐厅照明开关上加点，标注营业灯、工作灯，起到了节约用电的作用。
正确答案:正确
第6题：
只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员 工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业贏得良好的口碑。
由此下列推断正确的是（ ）。
由此下列推断正确的是（ ）。
A.餐厅能在餐饮业贏得良好的口碑说明员工的服务好
B.餐厅效益好，员工服务就好
C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑
D.在餐饮业贏得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
B.餐厅效益好，员工服务就好
C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑
D.在餐饮业贏得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
答案：A
解析：
题干可翻译成如下表达：餐厅员工服务好←餐厅能在餐饮业处于竞争的优势，餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位→餐厅的效益就好，餐厅的效益好←员工的待遇好，员工待遇好了→员工服务就好，员工服务好←餐厅在餐饮业赢得良好的口碑。可知“员工服务好是赢得良好的口碑的必要条件”，故餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好，A项正确。 “餐厅的效益好→员工的待遇好；员工的待遇好→员工服务好”推不出B项，排除。员工服务好是餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑的必要条件，而不是充分条件，故C项错误。根据上述表达中前头的方向推不出D项。
第7题：
（）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。
- A、餐厅经理促销
- B、服务人员促销
- C、餐饮促销活动
- D、服务促销
正确答案:D
第8题：
西餐厅食品和饮品订单每次提货量为二天的使用量,其它用具根据餐厅客流量的大小决定使用量。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
下列关于餐区绿化描述正确的是哪项？（）
- A、餐区绿化可在餐厅墙角、自助餐台两边及餐厅进出口处布置
- B、餐区绿化摆放以美观为原则。
- C、餐厅隔离槽绿化的放置是为了起到美化作用。
- D、隔离槽需摆放于餐厅出入口。
正确答案:A
第10题：
以高端消费者为主要客户群体的就餐场所是（）
- A、家庭餐馆
- B、高档酒楼
- C、火锅餐厅
- D、饮品餐厅
正确答案:B