与客人的接触是服务的()
第1题:
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
第2题:
门市服务人员可以通过()等方法和客人接触搭话。
第3题:
A、语音适童
B、速度适当
C、语言标准
D、高声与客人交谈
第4题:
服务员与客人交谈时()做法是不对的。
第5题:
在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。
第6题:
A.客人是主体,服务员是客体
B.服务员是主体,客人是客体
C.领班是主体,客人是客体
D.贵宾是主体,服务员是客体
第7题:
前厅部负责为客人服务的全部过程,近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶段,即:()、客人到店接待服务阶段;客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶段和离店后的服务阶段.
第8题:
A、门僮对客人热情招呼
B、电话接线生友善的声音
C、服务员面带微笑与客人打招呼,且能叫出客人的名字
D、服务员回答客人问题时多次使用否定语
第9题:
清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。
第10题:
当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。