品酒师考试
评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。
题目
评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。
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相似问题和答案
第1题：
茶叶的品质特征即茶叶的()。
A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形
参考答案：B
第2题：
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，()，一般是三口见底。
A.先观汤色，再闻其香，后品其味
B.先闻其香，再观汤色，后品其味
C.先闻其香，后品其味，再观汤色
D.先品其味，后闻其香，再观汤色
正确答案：A
第3题：
中国菜素来注重()。
A、色、香、味、形、价、养
B、色、香、味、器、价、养
C、色、香、味、形、器、价
D、色、香、味、形、器、养
参考答案：D
第4题：
酒的风格包括酒的色、香、味、体四方面。
正确答案:正确
第5题：
酒的风格包括酒的哪几个方面（）。
- A、色、香、味
- B、色、香、味、型
- C、色、香、味、气
- D、色、香、味、体
正确答案:D
第6题：
汤卤是决定卤菜()的关键性因素。
A.形、香、味
B.色、味、质
C.色、香、味
D.色、香、形
正确答案：C
第7题：
汤卤可以决定卤制菜肴的()
A.形、香、味
B.色、味、质
C.色、香、味
D.色、香、形
参考答案：C
第8题：
评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
酒的风格包括：酒的色、香、味、型四个方面。
正确答案:错误
第10题：
佛教中六尘是指（）
- A、色、声、香、味、触、法
- B、色、情、想、行、耳、鼻
- C、色、声、香、味、触、觉
- D、色、声、香、味、触、身
正确答案:A