餐饮管理
接待会谈服务时，如有咖啡、点心，服务员要按（）的时间上。A、会谈开始B、客人要求C、中间休息D、会谈结束
题目
接待会谈服务时，如有咖啡、点心，服务员要按（）的时间上。
- A、会谈开始
- B、客人要求
- C、中间休息
- D、会谈结束
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
喝咖啡时应当放下（），吃点心时则放下咖啡杯。
正确答案:点心
第2题：
接待会谈服务前，服务员应事先了解座位前是否摆放（）。
- A、烟碟
- B、茶具
- C、饮料
- D、客人名卡
正确答案:D
第3题：
为了做好会谈服务工作，服务员应事先掌握会谈的( )。
A.内容
B.特点
C.性质
D.时间
正确答案：D
第4题：
宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。
- A、香巾、热茶
- B、咖啡、热茶
- C、香巾、咖啡
- D、香烟、热茶
正确答案:A
第5题：
会谈服务时，要求服务员当宾客入坐后，要按（）的顺序依次为客人倒茶或饮料，递送小毛巾。
- A、先后
- B、先主后宾
- C、先宾后主
- D、先女后男
正确答案:C
第6题：
以下有关接待访客礼仪的说法正确的是（）。
- A、在接待临时访客时，若本人无时间接待，可告知访客离去
- B、具体要按照访客的要求行事
- C、具体要按照受访者的意愿行事
- D、即便访客访问的是本人，也不应该将访客带到会议室会谈
正确答案:C
第7题：
接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次（）。
- A、小香巾
- B、饮料
- C、茶水
- D、水果
正确答案:A
第8题：
当你使用前服务员位的电话呼叫后服务员位的乘务员时，你需要按下电话上的数字是（）。
- A、2
- B、5
- C、8
- D、0
正确答案:B
第9题：
下列关于宴会服务描述正确的是（）。
- A、主人致词时，服务员立即给宾客斟酒
- B、宾主离席讲话时，服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁
- C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸
- D、吃完点心后送上水果以示宴会结束
正确答案:B
第10题：
餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？
正确答案: 接待顾客要热心；对老、弱、病、残要关心；介绍菜品要耐心；服务操作要细心；接受意见要虚心。