工学
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相似问题和答案
第1题：
夏天为防霉变，可采用冷藏法，将药材贮于冷库中，温度应控制在
A、-10℃～-4℃
B、-4℃～0℃
C、0℃～10℃
D、10℃～15℃
E、15℃～25℃
参考答案：C
第2题：
Q10值即温度增加10℃，化学速度的变化率。酶的Q10值为
A、0.5～1.5
B、1～1.5
C、1.5～2.5
D、2～2.5
E、2.5～3.5
参考答案：C
第3题：
微生物的生长速度温度的关系常以温度系数(Q10)来表示，它表示在一定温度范围内，微生物在（）多数微生物的温度系数值为（）。
正确答案：温度上升10℃后的生长速度与未升高温度前的生长速度之比、5-2.5
第4题：
过热器出口蒸汽温度应维持在设计值（）范围内。
- A、±10℃
- B、±5℃
- C、±20℃
- D、±15℃
正确答案:B
第5题：
下列选项中，一般作为食品冷藏温度的是（）。
- A、-1～8℃
- B、12～18℃
- C、-15～-25℃
- D、-25～-40℃
正确答案:A
第6题：
感官检验中，理想的食物温度，一般在多少℃的范围内()
A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40
本题答案：C
第7题：
在动物疫病免疫通用技术中，一般情况下，灭活疫苗2~8摄氏度冷藏保存，严禁冷冻；那么请问活疫苗是在什么温度下保存（）
- A、-25~-20℃
- B、-20~-15℃
- C、-15~-10℃
- D、-10~-5℃
正确答案:B
第8题：
压缩机物料进口温度在()范围内。
A、0~10℃
B、5~15℃
C、10~20℃
D、15~25℃
参考答案：B
第9题：
在最适合温度（）范围内，植物生长发育速度较快。
- A、10°~15°
- B、15~20°
- C、20°~30°
- D、25°~30°
正确答案:C
第10题：
血液运送过程中，温度应保持在（）的范围内
- A、+2℃～+10℃
- B、20℃～25℃
- C、8℃～15℃
- D、任何温度
正确答案:A