工学
单选题（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。A 无菌包装B 防潮包装C 改善气氛包装D 微波包装
题目
单选题
（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A
无菌包装
B
防潮包装
C
改善气氛包装
D
微波包装
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
《中国食物成分表2004》包含的食物以（）为主。
- A、包装食品
- B、原料
- C、熟食
- D、冷冻食品
正确答案:A
第2题：
贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
正确答案:正确
第3题：
我国规定( )不得使用糖精。
A、保健食品
B、老年食品
C、婴幼儿食品
D、调理食品
答案：C
第4题：
冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。
正确答案:经充分加热方可
第5题：
目前，我国还有哪些食品未纳入生产许可证，即QS范围？（）
- A、保健食品
- B、进口食品
- C、现场加工食品
- D、调理制品
正确答案:A,B,C
第6题：
用于污泥调理的有机调理剂主要是什么？
正确答案: 阳离子型聚丙烯酰胺、阴离子型聚丙烯酰胺和非离子型聚丙烯酰胺三类。
第7题：
贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
正确答案:正确
第8题：
家庭中熟食品再次利用时，应充分加热的情况包括（）
- A、低温冷藏保存的熟食品
- B、常温下存放时间超过2小时的熟食品
- C、冷冻保存的熟食品
- D、变得略有酸味的熟食品
正确答案:A,B,C,D
第9题：
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。
正确答案:正确
第10题：
快速食品又叫即食食品。
正确答案:错误