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多选题下列关于正式宴会的说法正确的是（）。A宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌B宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格C席间一般有致词或祝酒D宴会规格最高，庄严而有隆重
题目
多选题
下列关于正式宴会的说法正确的是（）。
A
宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌
B
宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格
C
席间一般有致词或祝酒
D
宴会规格最高，庄严而有隆重
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相似问题和答案
第1题：
关于西餐礼仪的描述，不正确的是（ ）。
A.赴宴的第二天，要打电话或写信表示感谢
B.不要拿起整个面包咬
C.女主人拿起餐巾打开，表示宴会正式开始
D.男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束
正确答案：D
宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具，并把餐巾略加折叠，放在桌上。故答案为D。
宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具，并把餐巾略加折叠，放在桌上。故答案为D。
第2题：
关于工作评估的两种方式：非正式评估和正式评估，说法不正确的是（）
正确答案:在非正式评估中，无需让团队成员懂得运作规则
第3题：
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本
B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水
C.宴会可容成本是指酒水费用的控制
D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本
E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
参考答案：AD
第4题：
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
- A、中餐宴会
- B、西餐宴会
- C、自助餐宴会
- D、国宴
- E、正式宴会
正确答案:A,B,C
第5题：
根据宴会的规格，宴会可分为（）
- A、便宴
- B、商务宴会
- C、自助餐会
- D、国宴
- E、正式宴会
正确答案:A,B,D,E
第6题：
宴会的形式有（）。
A国宴
B正式宴会
C早宴
D晚宴
B,C
略
第7题：
下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）
- A、用餐过程中一般只用一副刀叉
- B、正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉
- C、有专门的黄油刀和甜食叉
正确答案:A
第8题：
关于介绍礼仪下列说法正确的是
A、先提某人的名字表示尊重
B、介绍时手势要配合
C、宴会桌、会议座可略起欠身致意
D、牢记对方
参考答案：ABCD
第9题：
下列关于宴会安排说法正确的是（）。
- A、一次接待活动一般只安排一次正式宴请
- B、严格控制宴会标准，反对铺张浪费
- C、按照对等对口、人员精简原则安排宴会陪同人员
- D、菜肴以地方特色为主，家常菜、精细化，讲究营养；搭配合理、菜量适度，考虑来宾饮食习惯、禁忌
正确答案:A,B,C,D
第10题：
下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。
- A、工作午餐和工作早餐
- B、中餐宴会和西餐宴会
- C、正式宴会和自助式宴会
- D、国宴和家宴
正确答案:B