营养专业知识和专业实践能力
单选题下列哪一项不是要素膳的特点（）。A 含有人体必需的各种营养素B 是一种无渣膳食C 以氨基酸或蛋白质为氮源D 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收E 在胃肠道中需要消化方可吸收利用
题目
单选题
下列哪一项不是要素膳的特点（）。
A
含有人体必需的各种营养素
B
是一种无渣膳食
C
以氨基酸或蛋白质为氮源
D
在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
E
在胃肠道中需要消化方可吸收利用
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相似问题和答案
第1题：
下列不是要素膳的特点的是( )。
A.以氨基酸或蛋白质为氮源
B.在胃肠道中需要消化方可吸收利用
C.是一种无渣膳食
D.含有人体必需的各种营养素
E.在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
B.在胃肠道中需要消化方可吸收利用
C.是一种无渣膳食
D.含有人体必需的各种营养素
E.在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
答案：B
解析：
第2题：
对于急性胰腺炎患者，错误的营养支持疗法是（）。
- A、膳食中脂肪含量应该较低
- B、选择回肠内喂养要素膳最好
- C、选择以短肽为氮源的要素膳
- D、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
- E、选择以中链甘油三酯的配方
正确答案:B
第3题：
下列哪项不符合要素饮食的特点（ ）。
A．由各项营养素天然合成
B．无渣饮食
C．不需消化液也能被吸收
D．适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人
E．符合正常生理营养需要
正确答案：A
解析：管喂饮食
解析：管喂饮食
第4题：
要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。
正确答案:正确
第5题：
下面关于要素膳的描述，不正确的是（）
- A、营养素齐全
- B、化学成分明确
- C、含有膳食纤维
- D、消化道内缺少消化液也能基本吸收
- E、无渣膳食
正确答案:C
第6题：
不符合要素饮食的特点是（）。
A．含有人体所必需的各种营养素
B．无需消化也能被吸收
C．有利于纠正负氮平衡
D．适用于胃肠道瘘、严重烧伤病人
E．含一定纤维素，可促进肠蠕动
B．无需消化也能被吸收
C．有利于纠正负氮平衡
D．适用于胃肠道瘘、严重烧伤病人
E．含一定纤维素，可促进肠蠕动
答案：E
解析：
要素饮食的特点有：①营养全面，体积小，质量高；②不需消化即可直接被小肠吸收；③成分明确，可根据需要增减某些成分，以达到治疗目的；④不含或少含残渣；⑤适用于特殊患者，如不含蛋白质则可用于食物过敏患者，不含乳糖则可用于乳糖不耐受患者；⑥不含纤维素，对肝、胆、胰及消化道黏膜刺激小；⑦多为干粉制剂，携带方便，易于保存。
第7题：
下列哪项不符合要素饮食的特点（）。
- A、由各种营养素天然合成
- B、勿需消化液也能被吸收
- C、有利于纠正负氮平衡
- D、符合人体正常生理需要
正确答案:A
第8题：
下面关于要素膳的描述，错误的是( )。
A.营养素齐全
B.消化道内缺少消化液也能基本吸收
C.含有膳食纤维
D.化学成分明确
E.无渣膳食
B.消化道内缺少消化液也能基本吸收
C.含有膳食纤维
D.化学成分明确
E.无渣膳食
答案：C
解析：
要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。
第9题：
下列哪一项不是要素膳的特点（）
- A、含有人体必需的各种营养素
- B、是一种无渣膳食
- C、以氨基酸或蛋白质为氮源
- D、在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
- E、在胃肠道中需要消化方可吸收利用
正确答案:E
第10题：
匀浆膳是一种（）
- A、化学配制膳
- B、需要胃肠道消化
- C、无渣膳食
- D、只能管饲
- E、仅用于昏迷病人的膳食
正确答案:B