单选题铁吸收率最高的食品是（）A 大米B 动物肝脏C 蔬菜D 维生素CE 茶 - 搜考题

儿科专业知识

题目

单选题

铁吸收率最高的食品是（）

A

大米

B

动物肝脏

C

蔬菜

D

维生素C

E

茶

如果没有搜索结果，请直接联系老师获取答案。

如果没有搜索结果，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

下列表述错误的是

A、母乳中含铁量很低

B、母乳中的铁吸收利用率差

C、婴儿出生时体内约含铁280mg

D、出生4～6月后体内的铁几乎消耗殆尽

E、动物食品中铁的吸收率高

参考答案：B

第2题：

铁吸收率最低的食品是

A.大米

B.动物肝脏

C.蔬菜

D.维生素C

E.茶

正确答案：C

第3题：

下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()

A.是血红素铁的主要来源

B.肉类以非血红素铁为主

C.乳类是富含铁的食物

D.蛋黄铁的吸收率最高

E.鱼类铁的含量极高

参考答案：A

第4题：

铁吸收率最高的食物是

A．大米

B．动物肝

C．豆腐

D．牛乳

E．蔬菜

正确答案：B

第5题：

多数动物性食品中的铁吸收率较低。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第6题：

铁吸收率最高的食物是

正确答案：B
B。动物性食物含铁高且为血红素铁，吸收率达10%～25%。

第7题：

铁吸收率最高的食品是

A.大米

B.动物肝脏

C.蔬菜

D.维生素C

E.茶

正确答案：B

第8题：

消化吸收率最高的大豆食品是（）。

A.豆腐

B.炒豆

C.煮豆

D.豆芽

正确答案：A
不同加工和烹调方法，对大豆蛋白质的消化率有明显的影响。整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65．3%，但加工成豆浆可达84．9%，豆腐可提高到92%～96%。

第9题：

铁吸收率最高的部分是在（）

A．食管

B．胃

C．十二指肠及空肠上部

D．回肠

E．结肠

正确答案：B

第10题：

下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。

正确答案：D
【考点】铁的主要食物来源

更多相关问题

相关内容