食品营养与健康
“食品营养与健康” 问题列表
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问题：单选题食物中铜缺乏可导致（）。A 巨幼红细胞性贫血B 低血红蛋白小细胞性贫血C 再生障碍性贫血D 高铁血红蛋白性贫血
Tuesday, September 20, 2022
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问题：多选题我国曾进行过三次全国营养调查，分别是哪年（）A1959B1972C1982D1992
Sunday, February 11, 2024
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问题：判断题精制食品比粗加工的食品使血糖升高慢，对糖尿病患者有利。A 对B 错
Thursday, July 6, 2023
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问题：单选题孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿
Tuesday, September 20, 2022
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问题：判断题完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。A 对B 错
Saturday, August 31, 2024
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问题：单选题大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高，血供占心输出的20％，葡萄糖消耗占（）。A 55％B 60％C 65％ D 50％
Thursday, February 23, 2023
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Tuesday, June 20, 2023
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问题：单选题食物中存在的致癌物中有（）。A N-亚硝基化合物B 黄曲霉毒素C 多环芳烃族化合物D 都是
Thursday, December 28, 2023
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问题：判断题粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。A 对B 错
Sunday, November 17, 2024
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问题：单选题基础代谢随年龄变化而变化，下列解释正确的是（）A 儿童较低B 成人较儿童低C 老年人较成年人高D 儿童较老年人低
Monday, November 6, 2023
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问题：问答题大学生吴某，20岁。身高170cm，体重75kg，腰围100cm，臀围112cm，无明显疾病。 利用上述数据计算相关指标对小陈的营养状况进行评价。
Thursday, January 25, 2024
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Friday, December 22, 2023
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问题：判断题人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。A 对B 错
Thursday, July 20, 2023
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问题：判断题从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较少，皮肤毛细血管减缩。A 对B 错
Monday, November 11, 2024
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问题：多选题中性、干性皮肤者，宜多食哪些食物（）A蔬菜B海藻类C豆类D酸性食物
Sunday, November 17, 2024
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问题：单选题当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少（）A 0.06B 0.02C 0.15D 0.1
Saturday, November 12, 2022
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问题：单选题大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A 只吃动物油B 只吃植物油C 动、植物油脂混合食用D 一周吃动物油，一周吃植物油
Thursday, July 20, 2023
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问题：判断题我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。A 对B 错
Thursday, July 6, 2023
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问题：多选题下列哪些是水的生理功能（）A调节体温B参与体内物质代谢C润滑作用D体内的重要溶剂
Sunday, November 17, 2024
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问题：多选题请指出下列属于完全蛋白质的食物（）A大豆蛋白B麦胶蛋白C乳白蛋白D卵白蛋白E蹄筋胶质
Friday, May 24, 2024