三级营养师
位与谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是（ ）A、蛋白质B、脂类C、矿物质D、维生素E、碳水化合物
题目
位与谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是（ ）
- A、蛋白质
- B、脂类
- C、矿物质
- D、维生素
- E、碳水化合物
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相似问题和答案
第1题：
被称为三大产热营养素的是()。
A.蛋白质、脂类、矿物质
B.脂类、碳水化合物、水
C.蛋白质、维生素、矿物质
D.蛋白质、脂类、碳水化合物
参考答案：D
第2题：
位于谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是()
A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.维生素
E.碳水化合物
本题答案：C, D
第3题：
主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。
A、蛋白质
B、脂类
C、矿物质
D、维生素
E、膳食纤维
【参考答案】ABCDE
第4题：
中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所占比重最大。
- A、碳水化合物
- B、脂类
- C、蛋白质
- D、矿物质
- E、维生素
正确答案:A
第5题：
宏量营养素包括（ ）。
A.蛋白质
B.脂类
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
B.脂类
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
答案：A,B,C
解析：
蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。
第6题：
下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是()
A.蛋白质、矿物质、维生素
B.脂类、碳水化合物
C.矿物质、脂类
D.矿物质、碳水化合物
本题答案：A
第7题：
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
答案：E
解析：
营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。
第8题：
人体需要的营养素有蛋白质、水和()。
A.矿物质
B.碳水化合物
C.脂类
D.维生素
参考答案：ABCD
第9题：
谷粒胚乳中含量最多的营养素是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
B.脂肪
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
答案：C
解析：
第10题：
蔬菜水果里面富含什么营养素：（）
- A、维生素
- B、矿物质
- C、脂肪
- D、蛋白质
- E、碳水化合物
正确答案:A