营养(师)
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相似问题和答案
第1题：
家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.优质蛋白
参考答案：B
第2题：
蛋白质的消化酶主要来源于
A、胃
B、小肠
C、胆囊
D、胰腺
E、肝脏
B、小肠
C、胆囊
D、胰腺
E、肝脏
答案：D
解析：
蛋白质的消化酶主要来自于胃和胰腺，而食物在胃内存留时间比较短，胃蛋白酶的作用相对比较小，因为食物主要在小肠消化吸收，来自胰腺的各种蛋白酶对蛋白质的消化起到了主要作用。所以正确答案是D。
第3题：
优质蛋白质
正确答案：
第4题：
血液透析患者的蛋白质摄入主要为优质蛋白。（）
正确答案:正确
第5题：
蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。
A对
B错
对
略
第6题：
蛋白质营养主要来源于蔬菜,水果等。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
优质蛋白质主要来源于（ ）。
A.谷类
B.肉、蛋、奶、类
C.蔬菜
D.水果
B.肉、蛋、奶、类
C.蔬菜
D.水果
答案：B
解析：
肉、蛋、奶类是优质蛋白质的主要来源。
第8题：
优质蛋白的主要来源是( )
A、动物
B、大豆蛋白质
C、乳类
D、新鲜蔬菜
E、小麦
参考答案：AB
第9题：
谷类蛋白质不属于优质蛋白质。
正确答案:正确
第10题：
葡萄酒里的优质单宁主要来源于（）
- A、果肉
- B、果皮
- C、果梗
- D、果籽
正确答案:B