西方经济学

因为人们需要面包,从而导致面包坊购进面粉,因此对面粉的需求是一种()需求;除了面粉外,还需要购买烤箱,租门面和雇佣工人,这又叫做()需求。

题目

因为人们需要面包,从而导致面包坊购进面粉,因此对面粉的需求是一种()需求;除了面粉外,还需要购买烤箱,租门面和雇佣工人,这又叫做()需求。

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相似问题和答案

第1题:

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。

A.油酥面粉

B.面包面粉

C.蛋糕粉

D.小麦面粉


参考答案:C

第2题:

如果面包配方中( ),则需要适当增加水的含量。

A.全部使用低筋面粉

B.全部使用特制面粉

C.全部使用高筋面粉

D.糖的含量较高


正确答案:C

第3题:

鉴定面粉面筋质有两种方法,一种凭经验;一种是() 。

A.通过制作面包,测定面包体积

B.通过测定面粉的含水量

C.通过测定面筋的湿面筋含量

D.通过测定面粉的灰分含量


参考答案:C

第4题:

如果面包配方中(),则需要适当增加水的含量。

  • A、全部使用低筋面粉
  • B、全部使用特制面粉
  • C、全部使用高筋面粉
  • D、糖的含量较高

正确答案:C

第5题:

制作软质面包的面粉选用()面粉。

  • A、低筋
  • B、中筋
  • C、高筋
  • D、蛋糕面粉

正确答案:C

第6题:

制作软质面包的面粉选用( )面粉。

A.低筋

B.中筋

C.高筋

D.蛋糕面粉


参考答案:C

第7题:

一般情况下,在使用同种酵母和相同的发酵条件下,说法正确的是( )。

A.面团产气越多,面粉糖化力则越强,制出的面包体积越大

B.面团产气越少,面粉糖化力越强,制出的面包体积越小

C.面粉糖化力强,面团产气则越多,制出的面包体积越大

D.面粉糖化力弱,面团产气越强,制出的面包体积越小


正确答案:C

第8题:

一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。


参考答案:

A.在这个经济中,GDP是多少?解释之。。
GDP是180美元。因为GDP是最终产品。
B.增值的定义是生产者的产品的价值减生产者购买的中间物品的价值。假设在以上所描述的之外再没有中间物品,计算这三个生产者每个的增值。
农民种小麦的增值是100美元,磨坊把小麦加工成面粉的增值是150-100=50美元,面包师把面粉做成面包的增值是180-150=30美元。
C.在这三个经济中,三个生产者的总增值是多少?如何与经济的GDP相比?这个例子提出了计算GDP的另一种方法吗?
三个生产者的总增值是180美元,生产者的总增值与经济的GDP相比是恒等的,这个例子提出了计算GDP的另一种方法--增值法。


第9题:

某市一家食品厂生产一种“芳香”牌面包,口感很好,销路很旺,其包装上注明是用“精一级面粉”作主要原料。为节约成本,该厂在打出名气以后,用粗面粉代替“精一级面粉”制作面包,再加入一定量增白剂,但仍然使用原来的“芳香”牌面包的包装及标识进行销售,用粗面粉制作的面包符合卫生标准,每个面包的售价仅为“精一级面粉”为原料的面包价格的1/3,且市场销售状况良好。对该食品厂的上述作法定性正确的是:()

  • A、有关指标符合相关行业标准,不属于以假充真以次充好的行为
  • B、“粗面粉”面包售价大大低于“粗一级面粉”面包,不属于以假充真以次充好的行为
  • C、应当认定为以假充真,以次充好的违法行为
  • D、国家鼓励节约生产成本,提高经济效益,因而不属于以假充真以次充好的行为

正确答案:C

第10题:

制作约克郡布丁的主要原料是()、鸡蛋、黄油等。

  • A、面粉、牛奶
  • B、面粉、奶油
  • C、面包粉、牛奶
  • D、面包粉、奶油

正确答案:A