餐厅服务员

分切三文鱼一般每片鱼()为2cm。A、长度B、厚度C、宽度D、斜度

题目

分切三文鱼一般每片鱼()为2cm。

  • A、长度
  • B、厚度
  • C、宽度
  • D、斜度
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第1题:

枫林湾是三文鱼产卵繁殖的理想河段。若下游有水电大坝,三文鱼就无法到这里繁殖了。只有枫林湾边岸边的树都落光了叶子,三文鱼才会洄游到这里。如果看到许多海雕和棕熊在这片河湾聚集的景象,就会知道三文鱼洄游了。现在的枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼。根据以上陈述,可以得出以下哪项

A.枫林湾的下游有水电大坝
B.现在的枫林湾聚集了许多海雕和棕熊
C.枫林湾岸边的树叶掉光了
D.海雕和棕熊以三文鱼为食

答案:C
解析:
第一步,确定题型。根据题干中的关键词“只有,才”、“如果,那么”,确定为翻译推理。第二步,翻译题干。(1)枫林湾下游有水电大坝→三文鱼就无法到枫林湾繁殖(2)三文鱼洄游到枫林湾→枫林湾边岸边的树都落光了叶子(3)海雕和棕熊在这片河湾聚集→三文鱼洄游第三步,进行推理。题干给出条件“枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼”,结合(2)属于“肯前”,根据“肯前必肯后”可以得出“枫林湾岸边的树叶掉光了”。因此,选择C选项。

第2题:

鱼翅是什么鱼身上的()

  • A、鲨鱼
  • B、鲸鱼
  • C、三文鱼
  • D、鳄鱼

正确答案:A

第3题:

金枪鱼译音为()。

A.吞拿鱼

B.三文鱼

C.白饭鱼

D.银鱼柳


正确答案:A

第4题:

被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是()。

  • A、蓝鳍金枪鱼
  • B、三文鱼
  • C、鲈鱼
  • D、真鲷

正确答案:A

第5题:

日本人最热衷于吃生鱼片,其中最常见的品种是三文鱼片,请问三文鱼的学名是()。

  • A、鲑鱼
  • B、大马哈鱼
  • C、鲭鱼
  • D、马鲛鱼

正确答案:A

第6题:

下列海洋鱼类中,()不属于鲑科鱼类。

  • A、大马哈鱼
  • B、鳟鱼
  • C、三文鱼
  • D、狗鱼

正确答案:D

第7题:

鲑鱼俗称三文鱼。


正确答案:正确

第8题:

分三文鱼服务一般每份鱼以()片为宜。

A、1片

B、2片

C、3片

D、4片


参考答案:C

第9题:

国际上比较知名的三文鱼三大产地为()

  • A、挪威
  • B、阿拉斯加
  • C、日本
  • D、智利

正确答案:A,B,D

第10题:

餐饮店不能经营以下哪种鱼()

  • A、河豚鱼
  • B、鳕鱼
  • C、银鱼
  • D、三文鱼

正确答案:A